Как бързо и лесно да нарежете лука на малки кубчета

Не винаги е възможно лукът да се нареже равномерно. И ако нарязването на пръстени или половинки обикновено не създава проблеми, тогава правенето на малки кубчета може да бъде наистина трудно. Така че този метод със сигурност ще улесни живота ви.

С помощта на остър нож отрежете горната част на лука. Поставете го върху отрязаната част и разрежете зеленчука на две по дължина. С ръцете си отстранете кожата и горния слой.

Поставете едната половина хоризонтално върху дъската и натиснете надолу с дланта на ръката си. Направете няколко прореза по дължина, без да разрязвате лука докрай. Видеото по-долу показва подробния процес. На една средно голяма глава лук е достатъчно да направите два разреза.

Обърнете зеленчука, така че коренът да е от противоположната страна на вас. Направете 10-15 вертикални разреза, без да достигате до гръбнака. Да се не плачи, можете периодично да мокрите ножа със студена вода.

Обърнете отново луктака че гръбнакът да е отляво. След това нарежете на ситно на кубчета.

Нарежете другата половина по същия начин.

Този метод ще спести време и усилия: нарязването на един зеленчук ще отнеме само няколко минути.