20 съвета, за да ви спести време в кухнята

Ако сте уморени да прекара много време в кухнята, този материал ще ви помогне. 20 съвета, които да намалят продължителността на престоя си в кухнята и да подобрят вашите готварски умения.

Смятате ли, че сте професионален кулинар? Или просто като се започне едно пътешествие в света на красива и вкусна храна? Във всеки случай, съветите, които четете по-долу, ще ви помогне да прекарват по-малко време за готвене. Всички съвети са били препоръчани от готвачи и кулинарни специалисти. Може би знаете, някои от тях, но след всички тези съвети, ще си спестите много време.

основен

1. Прочетете рецептата напълно. Може да изглежда странно, но това е наистина добър съвет. Дори и да сте 100% сигурни, че знаете как да се готви ново ястие, не се мързеливи, за да прочетете цялата рецепта. Това ще ви помогне да се избегнат грешки в бъдеще.
2. Подгответе прибори за готвене. Сложете всичките си елементи на едно място, точат ножове и подготовка на кухненската маса. По-късно, тя ще ви спести време.
3. Гответе със сезонни продукти. Опитайте се да не се добавят към своите хранителни продукти, които сега са извън сезона. Това не само ще ви спести пари, но също така ви спести някои неприятности.
   instagram viewer
4. Да не се притеснява да се кора. Кори от много плодове и зеленчуци е много полезен и има приятен вкус. Така че не се страхувайте да добавите плодове и зеленчуци с кожата в своите ястия. Само не забравяйте да ги измийте добре.
5. Пригответе всички съставки в аванс. Това ще ви спаси от излишно губене на време.
6. Подгответе тавата. Предварително го подпали и когато имате нужда от него, че не е нужно да се изчака, докато не загрее.
7. Гответе с разлика. Например, ако ще да се готви бисквити, можете да се готви допълнителна част от бъдещето. Докато основната част се пече, сложи прекалено много тесто върху хартия за печене и се поставя във фризера. Сега вие ще бъдете в прибирането на реколтата за в бъдеще, и можете бързо да се подготви нова партида, когато искате. Дава възможност на други ястия, които можете да приготвите предварително!
8. Съхранявайте остатъците за бъдещите си рецепти. Например, останалата част от пилето може да се добавя към пилешка супа и лук пръстени или зеленчуци може и да са подходящи за бъдещото гарнитурата! Просто ги сложете в хладилника или фризера и го оставете до следващия път. Разбира се, ако това няма да е в една седмица.
9. Извадете по време на готвене. От почистване - това е най-неприятната част на готвене, то ще бъде по-лесно да се почисти в кухнята с малки парченца.
10. Опитайте се да не се използват допълнителни ястия и след това прекарват по-малко време за почистване.
11. Кук в продължение на седмица. Дори и да не могат да прекарват много време в кухнята, само на един час в почивните дни, изразходвани за подготовката на, например, зеленчуци, цялата седмица ще ви спести много време.

специфичен

Тези съвети се отнасят за някои видове продукти, но все пак полезен за вас в своя арсенал.

1. Гответе при високи температури. Това ще ви спести време. Например, скариди могат да бъдат приготвени при температура от 200 градуса и са готови за 5 минути. Ако се пече на зеленчуците, а след това повишаване на температурата до 170 до 200 градуса, можете да спестите 15-20 минути.
2. Печени зеленчуци преди разреждане с вода. Ако се готви супа със зеленчуци, на кратко prozharka зеленчуци подобряват вкуса си и спасяване времето за готвене от 5-10 минути.
3. Разтрийте сирене, когато достигне стайна температура. Това ще направи по-мек.
4. Боил бобови растения в минерална вода. Оказва се, че елементите в минералната вода им позволява да се готви по-бързо.
5. Първи камшик протеини. Ако ястие изисква разбиване жълтък и белтък поотделно (например, гъба торта), първите победи протеини. Ако започнете с жълтъците, а след това трябва да ги миете след блендер, защото техните остатъци не пораждат протеини.
6. Не почиствайте цвекло преди готвене или пържене. В тези държави, за да го почистите от кожата ще бъде много по-лесно.
7. Изчисли колко горещо масло в тиган, и за в бъдеще, да се използва таймер, за да спести време.
8. Използвайте топла вода наляво, за да убие микробите. Направете си чай, не е твърде мързеливи, за да хвърлят останалите вряща вода от чайника кухненски гъби.
9. Изсипете в месото малко соев сос и доматено пюре, за да му се даде приятен вкус и аромат.

Забравили сме нещо? Споделете вашето готвене живот хакерство в коментарите. Ще бъде интересно!