Къде да хапнем в Казан: редакционният избор на Lifehacker

Кафенето се намира в самия център на Казан. Тук можете да закусите с гевреци с различни пълнежи, момчетата сами пекат кифличките за тях. Има и вкусни мини чийзкейкове и приятна спокойна атмосфера.

В "Приказка" трябва да вземете вкусни национални сладкиши и пилешки юфка, както и чай с мляко и сушени плодове за компания. И, разбира се, сладолед от собствено производство - заради него се връщаме тук при всяко пътуване.

Gastrobar New Kitchen грабна сърцето ми не само с уютен интериор и изискано меню, но и с най-любезния персонал.

Например, когато признах, че много харесвам салата с хрупкав патладжан и бих искал да я приготвя у дома, сервитьорката предложи да ми изпрати рецептата по WhatsApp. Странно е, че когато се върнахме тук година по-късно, това красиво момиче вече ни посрещаше в ролята на администратор.

През лятото терасата на бара предлага прекрасна гледка. Има добри бармани и сервитьори, които могат да седнат на една маса и да си поговорят приятелски за алкохола и града. Ако е трудно да вземете решение за напитка, те ще направят коктейл според вашите желания: няколко думи и барманите ще определят какво харесвате.

Обичам да закусвам в май. Уютно място с вкусна питка и цяла витрина с десерти, които няма да оставят никого безразличен. Сядате на масата, а внимателен сервитьор вече носи чаша вода с лимон.

Персоналът винаги ще ви посъветва какво да поръчате според вашите предпочитания. Моят топ: шакшука, чийзкейкове с планина от вкусни горски плодове и брускети от авокадо. Препоръчвам!

Много малко заведение, в което може да бъде трудно да се влезе, но авторската кухня и коктейли абсолютно оправдават всички възможни неудобства. За мен винаги е номер едно в списъка с места за вечерта, когато съм в Казан.

Ако вече сте опитвали традиционна татарска храна и искате нещо специално, силно препоръчвам Artel, стилно бистро с парижка атмосфера. Тук с вкус са съчетани местни продукти и техники от европейската и азиатската кухня.

Така например френските кифлички choux се пълнят с корте от сушена извара, а тартарът по тоскански се прави от конско месо. За пастета от пушена платика с хляб, които се пекат в бистро самостоятелно, пак бих преодоляла 1500 километра.

Този ресторант винаги е пълен с места, така че е по-добре да резервирате място предварително. Ето една много вкусна пица с круша и горгонзола и божествени десерти. Можете да опитате морски дарове от аквариума, например морски таралеж - много специфичен вкус.

Най-зеленото място на улицата. Веднъж вътре, се озовавате в мини-джунгла. Тук свири приятна музика, чудесен и любезен персонал помага не само при избора на ястия, но и напитки.

Има лятна веранда, украсена с растения и цветя. Зеленото куче е еднакво подходящо както за бизнес среща, така и за събиране с приятели и за разходка с цялото семейство.

Бар с невероятна гама от коктейли. Можете да поръчате нещо от менюто, но ви съветвам да седнете на бара и да поговорите с барманите за вашите вкусови предпочитания: персоналът е страхотен в импровизацията и избора на напитка.

Попаднах в Солта случайно, но се влюбих в атмосферата толкова много, че в крайна сметка се върнах тук три пъти по време на пътуването. Вечерта трябва да отидете тук за коктейли с bugulma - местен балсам, направен от 24 билки и горски плодове, концерти на инди групи и шумни партита, връщайте се сутрин за обилни комплекти закуска за махмурлук, а следобед гледайте обеди с проста и разбираема храна.

Отделно място за маси на балкона и просторен двор с шезлонги и морава, през лятото е идеално.

Определено има повече от сто от всички видове тинктури - върху плодове, горски плодове, билки, ядки. Има например смокиня, дюля или кедър. Но моята препоръка, ако обичате сладки неща, са кремообразни тинктури. Специален връх е солен карамел. Има вкус на неподсладено разтопено карамел.

Можете да поръчате отделна чаша или комплект, като към нея ще бъдат донесени малки закуски - плодове, кисели краставички или ядки, в зависимост от вкусовете на избраните тинктури. Можете да вземете цял топ от 34 стека - изглежда впечатляващо и плашещо в същото време.