Как да съхраняваме билките, за да останат свежи за дълго време
разни / / May 28, 2023
Отнема малко човъркане, но усилието си заслужава.
1. Как да съхранявате зелените в кърпа
С този метод зелените могат да останат свежи до един месец.
Вземете хартиена или тънка вафлена кърпа. Преминете през гроздовете и се отървете от гнилата и развалена растителност. Останалата зеленина не е необходимо да се измива. Разстелете клоните един по един върху цялата повърхност на кърпата. След това внимателно навийте материала на руло. Не правете снопа прекалено стегнат и не компресирайте зелените - те трябва да са свободни.
Поставете рулото вътре хладилник на долния рафт или в специално отделение за съхранение на зеленчуци и плодове.
2. Как да съхранявате зелените в контейнер
Свежестта и ароматите на билките ще продължат до две седмици.
Като начало внимателно сортирайте зелените и изхвърлете повредените клони. Изплакнете го под студена течаща вода, за да отстраните остатъците, плевели и мръсотия. След това сложете връзките в пластмасов съд с плътно затварящ се капак. Не е необходимо да го пълните до върха - зелените трябва да са разположени свободно. Налейте студена вода в съда, така че да покрие напълно растителността. Затворете съда с капак, поставете го в хладилника и го оставете там за 8-10 часа, а най-добре за един ден. През това време зелените ще имат време да абсорбират влагата.
След това извадете съда, източете всичката вода и отърсете гроздовете. Поставете клончетата обратно във влажен съд (не трябва да има течност на дъното), покрийте с капак и изпратете да се съхранява в хладилника. Периодично източвайте събрания кондензат, така че зелените да не изгният.
3. Как да съхранявате зелените в буркан
Този метод ще помогне на растителността да остане сочна за една до две седмици.
Вземете буркан, който ще побере всичките ви пакети. Измийте го и стерилизирам по всеки удобен начин. Сортирайте клоните и отстранете пожълтелите и развалени. Не е необходимо да се мият предварително, а ако са влажни ги подсушете върху хартиена кърпа.
Сложете зелените в буркан с дръжките нагоре. Затворете плътно съда с чист и сух найлонов капак. Изпратете да се съхранява в хладилник.
Прочетете също🍎🥛🥩
- Как да сушим и съхраняваме правилно чесъна
- Как правилно да съхранявате зелето
- Как и колко да съхраняваме млякото и млечните продукти
- Как правилно да съхранявате тиква
- Как, къде и колко да съхраняваме месото