„Безжизнени тела лежаха около магазините за вино.“ Историкът Андрей Аксьонов за това как алкохолът е помогнал на революционерите
разни / / May 21, 2023
В главните роли са обиденият цар, интригантски врагове и пиещите хора.
Наскоро популяризаторът на историята Андрей Аксьонов излезе Поп Гапон и японските пушки. Съдържа увлекателни бележки за живота при царя: например за това как Лев Толстой е помагал на сектантите и какви са били „пънкарите“ в Руската империя. Една от най-интересните ни се стори главата за алкохола. Помолихме Андрей Аксьонов да говори за значението на алкохола за страната и революцията, която разруши руската монархия.
Андрей Аксьонов
Автор на подкастите „Залезът на империята“, „Време и пари“. Написа книгата „Поп Гапон и японските пушки. 15 удивителни истории от предреволюционна Русия.
Водка вместо iPhone
В края на 19в карам се кралят не беше в безопасност. Един завоалиран начин да се направи това е да се критикува проблема с широко разпространеното пиянство в Руската империя.
Факт е, че по това време водката се пиеше публично и показателно. Пиенето му на обществено място беше начин да покажете престижа си. Тогава нямаше iPhone и социални мрежи, където можете да публикувате снимка на „Аз съм на Малдивите“, така че в неделя вечерта обикновените хора дойдоха в питейните къщи, натовариха се там и заспаха в канавка.
Минувачите минаваха, виждаха Василий Иванович пиян в храстите и си мислеха: „Какъв човек! И той знае как да работи, и има пари за почивка. Готино!"
Образованите хора разбраха, че това е пълен ужас: всяка неделя се организираха пиянски боеве, а около винените магазини лежаха безжизнени тела. Картината беше ужасна.
Въпреки че, ако погледнете статистиката от онези години, можете да видите, че количеството алкохол на глава от населението в някои европейски страни е дори по-високо, отколкото у нас. Единствената разлика е, че културата консумация не беше толкова демонстративно и проблемът не беше толкова очевиден.
Ето защо през 1893 г. настоящият министър на финансите Сергей Юлиевич Вите предложи през 1893 г. да се въведе монопол на виното в страната.
Винен монопол завинаги
Виненият монопол имаше няколко глобални цели: да направи пазара на алкохол по-приличен, да рационализира системата данъчно облагане и увеличаване на приходите от продажба на алкохол.
Трябва да кажа, че дори в Московското царство монополът на виното се въвежда периодично под различни форми и обикновено в момента, когато държавата има нужда от пари.
Но реформата на Witte може да се нарече административен шедьовър, защото взе предвид много фактори и наистина работи.
Как изглеждаше всичко на практика: заводите в цялата страна получиха годишен лиценз за производство на водка по държавна рецепта. Не можеше да се издаде на всички. Предпочитание например се дава на фабрики, които работят само през зимата. Защо? Защото при тях се привличаха да работят селяни, които работеха на полето през лятото и когато свърши сезонът на обработваемата земя, скучаеха и нямаха какво да правят.
Фабриките доставяха водка в държавни складове, където след това се бутилираха в стандартни контейнери и се изпращаха до магазините за вино. Последните, между другото, също бяха засегнати от реформата: беше забранено да се поставят маси в тях, така че след като са купили алкохол, пияниците да се приберат вкъщи с него, а не да пият в институция. Това обаче не проработи: хората просто изпи водка на един дъх на изхода на питейните къщи и заспа на прага.
Една от задачите на реформата на Witte беше и популяризирането на нискоалкохолни напитки. Подкрепени винопроизводители и Бира. Грам алкохол във вторите беше по-евтин. Логиката беше следната: ако хората искат да се напият, е по-вероятно да предпочетат бирата, тъй като цената й е по-ниска.
Постепенно обемът на производството на бира започва да расте, въпреки че първоначално тази напитка не е била позната на селяните. С виното беше по-трудно, защото потребителите му са заможни хора, които предпочитат френски и италиански аналози. Но дори винарните в страната станаха повече.
Това, което законът за монопола на виното не засегна, бяха частните фабрики, които дори преди реформата произвеждаха алкохол, който беше недостъпен за по-ниските слоеве на населението. Водката, която правеха например, струваше пет пъти повече.
В резултат на всички тези трансформации хората наистина започнаха да пият малко по-малко.
Видя се, че количеството на консумацията на алкохол като цяло не расте, нараства интересът към нискоалкохолните напитки, а броят отравяне падна много. Промените бяха положителни.
Негодуванието и интригите са политически двигатели
През 1914 г. има външнополитическа криза в Европа: два големи военни блока (Франция, Русия и Великобритания срещу Германия и Австро-Унгария) се конкурират помежду си. Отива в Първия свят война. Според официалната версия Русия се включва в него, защото изпълнява съюзнически задължения към Сърбия. Но всъщност във всяка от страните участнички има групи от хора, които печелят от външнополитическа криза, и те успешно използват всички възможности за сблъсък.
В резултат на това много държави, грубо казано, се оказват в центъра на война.
В момента настъпват промени и във вътрешната политика на Русия. Николай II обявява въвеждането на сухия закон. Това решение изглежда много странно: в резултат на това страна, вече във война, губи една четвърт от държавния бюджет, получен от продажбата на алкохол.
Защо беше въведен сухият закон? Това е мистерия. Смята се, че отчасти поради лични причини.
Факт е, че след въвеждането на винения монопол цената на водката стана достатъчно висока, за да удари джоба на селянина, но не толкова, че той сам да започне да кара лунна светлина. Тази цифра е изчислена специално, в съответствие с целите на реформата. В обществото обаче всичко се възприема по различен начин: в либералните вестници се налага идеята, че царят иска да спечели пари чрез запояване на населението.
Тези разговори формират у Николай II огромно негодувание към либералите, така че в един момент той, сравнително казано, удари с юмрук по масата и каза: „Тогава никакъв алкохол по време на войната“.
Друг фактор е вътрешнополитически интриги. Въвеждането на сухия закон беше подкрепено от бившия министър на финансите Сергей Юлиевич Вите, който разработваше проект за монопол на виното. Той имаше свои собствени причини за това: до 1914 г. Вите беше отстранен от власт за повече от 10 години, но той наистина искаше да се върне на предишната си позиция. За да направи това, той реши да постави в рамка сегашния министър-председател Владимир Николаевич Коковцев.
Вите сключва споразумение с няколко милионери и с някои големи служители, които навеждат Николай II на идеята, че Коковцев взема грешни решения за държавата. Например, той държи на монопола на виното, докато царят е критикуван за това. Планът проработи. В резултат на това Коковцев наистина беше отстранен от поста си, само Витте не беше върнат никъде, а по пътя беше въведен и сух закон.
Забрана и стъпка към крах
Разбира се, с въвеждането на забраната хората се напиват не спря. Тази реформа не засегна богатите хора: те, както и преди, можеха да купуват вносен алкохол в ресторанти и скъпи частни магазини.
Бедните слоеве от населението преминаха към сурогати - например пиеха одеколони или ядяха мая. На пазарите в Москва и Санкт Петербург можеше да се купи квас, разреден с алкохол. Последният, между другото, беше купен под тезгяха от лекари, някои граждани ограбиха аптеки.
Друг заместител на алкохола беше денатурираният алкохол - промишлен алкохол, който се използваше по това време за работата на осветителни устройства. Състоеше се от метанол, етанол и аромати, които разболяваха хората. За да се отърват от отвратителния вкус, те се опитаха да го пречистят по някакъв начин, като добавиха към състава черен пипер, сол, мляко и чесън. Всичко това не беше от голяма полза.
Веднага започна да расте броят на алкохолните отравяния. Всичко, с което винения монопол се бореше преди, отново процъфтява.
Имаше дори няколко алкохолни бунта, но те не бяха свързани с въвеждането на забраната, а с обявяването на мобилизация. Войници, бивши селяни, бяха изгонени на война. Те разбраха, че сега ще отидат на фронта и вероятно ще умрат. Нищо по-лошо не можеше да им се случи, затова искаха напивам се накрая. Единствените места, където все още има много алкохол, са държавните складове с водка. Разбиха ги и се напиха точно там. Всичко изглеждаше напълно безполезно. Но какво можете да направите? Когато селяните изтрезняха, те бяха качени във вагон и отведени на фронта.
Когато това се случва през август 1914 г., съдбата на Руската империя вече е решена.
Отначало на всички изглеждаше, че войната ще продължи два-три месеца, но в крайна сметка тя приключи едва след четири години. В крайна сметка битката беше изтощение.
А Русия не успя да се справи със стреса от тази война. Ресурсите – логистични, финансови, медийни, политически – не бяха достатъчни, за да издържи стреса. Така че приемането на забраната е едно от многото грешни решения, довели до революцията от 1917 г.
Прочетете също🍷
- 7 често срещани мита за алкохола и тяхното научно опровержение
- 5 факта за алкохола, които може да ви изненадат
- Алкохолът обединява: как традицията на пиене заедно е събирала хората от векове