Кога да копаем картофи и как най-добре да го направим
разни / / September 04, 2022
Казваме ви как да приберете реколтата, така че да може да се съхранява през цялата зима.
Кога се копаят картофи
Всичко зависи от сорта. Ранните картофи узряват около 40-60 дни след сеитбата и обикновено са готови за прибиране през юли. Тези зеленчуци обаче трябва да се консумират веднага, защото не се съхраняват дълго време.
За да се запасите за зимата, се засаждат късни сортове. Те узряват до 120 дни, а от края на август до средата на септември е време за изкопаване на грудките. Но това са приблизителни дати, тъй като всеки регион има различни климатични условия. Внимавай за картофени храсти - те самите ще разкажат за тяхната зрялост.
Как да разберем, че картофите са узрели
Върховете започнаха да пожълтяват, умират и изсъхват - което означава, че клубените вече са готови за изкопаване. След като забележите тези признаци, ще имате приблизително три седмици за прибиране на реколтата. Да държите картофи в земята по-дълго от този период не си струва, в противен случай ще бъде по-лошо запазени.
Ако се съмнявате, опитайте да изкопаете няколко храста. Зрелите грудки лесно се отделят от растението, а кората им е плътна, равномерна и не се отлепва, като млад картоф.
Как да копаем картофи с лопата или вила
Независимо от инструмента, технологията за прибиране на реколтата ще бъде една и съща. Отдръпнете се на около 15-30 см от храста, внимателно вкарайте щика в почвата, обърнете земята и съберете грудките.
Отстранете растението от основата на върховете и извадете картофите от него. Изкопайте почвата по краищата на дупката, разхлабете я с ръце, за да сте сигурни, че в нея няма останали кореноплодни култури.
Остра лопата може да нареже картофи. При използване на вила е по-малко вероятно да се наранят клубените и е по-лесно да се копаят с тях. Във всеки случай оставете повредените кореноплодни настрани и Яжте На първо място, защото те не са подходящи за дългосрочно съхранение.
Как да копаем картофи с мотокар
Преди да приберете реколтата по този начин, първо трябва да премахнете всички върхове от картофеното легло - косете или отстранете на ръка.
На мотоблока трябва да инсталирате специална дюза - „крак“ за събиране на картофи.
Минитракторът се движи много бързо, така че трябва да положите известни усилия, за да го карате гладко. Карайки мотокар, движете се през реда. След това спрете, съберете изкопаните грудки от полето и започнете да работите върху останалите редове.
Motoblock значително улеснява и ускорява прибиране на реколтата и ще бъде особено полезно в големи картофени насаждения.
Какво да правим с картофите след изкопаване
Сортирайте клубените. Отделете повредените и много малките отделно - първо трябва да се изядат. Болните или зелените е по-добре да се изхвърлят веднага. И цял и силен картоф трябва да се подготви за дългосрочно съхранение. За да направите това, разстелете клубените на един слой върху вестник, картон или в кутии в тъмно, добре проветриво помещение с температура 10-15 градуса. Оставете картофите при тези условия за 1-2 седмици. През това време кората ще стане по-дебела, което означава, че реколтата ще се съхранява по-дълго.
Прочетете също🥔🥕🧅
- 10 начина да направите обикновеното картофено пюре още по-вкусно
- Как да засадите и да се грижите за картофи за голяма реколта
- Как да сушим и съхраняваме правилно чесъна
- Как да съхраняваме лука, за да не се развали
- Как да засадите моркови и да се грижите за тях