Какво е инулин и за какво се използва
разни / / July 25, 2022
Вероятно вече го ядете.
Какво е инулин
Инулинът е водоразтворим въглехидрат със сложна структура. Той се прилагаМ. Шоайб, А. Шехзад, М. Омар, А. Раха, Х. Раза, Х.Р. Шариф, А. Шакел, А. Ансари, С. Ниази. Инулин: Свойства, ползи за здравето и хранителни приложения / Въглехидратни полимери към полизахариди, т.е. състои се от много парчета фруктоза. Инулинът се намира в много растения, с негова помощ те съхраняват енергия.
Подобно на други диетични фибри, той не се срутваПомощ за стомашно-чревния тракт и не само - инулин / FGBUZ "Център за хигиенно обучение на населението" на Роспотребнадзор в стомаха и не се абсорбира в тънките черва на човека, а набъбва и навлиза в дебелото черво под формата на гел, където лакто- и бифидобактериите го използват като храна. Поради тези свойства, инулинът се класифицира като пребиотик - хранителни компоненти, без които е невъзможно съществуването на полезните чревни микроби.
Има ли полза от инулина
да Инулинът е необходим не само за здравето на червата.
Позволява ви да останете сити по-дълго
Тъй като инулинът се прилагаИнулинът помага ли за подобряване на здравето на червата? / Кливландска клиника към диетичните фибри, те се усвояват дълго време. Следователно, човек не иска да яде по-дълго време, за него е по-лесно да се откаже от честите закуски и да се придържа към правилното хранене.
Подобрява състоянието на чревната лигавица
Инулинът действа върху лакто- и бифидобактериите. Следователно, при пациенти с хронични заболявания на червата, то насърчаваЕ. Гарнер. Инулин и олигофруктоза: въздействие върху чревни заболявания и разстройства / The British journal of nutrition заздравяване на лигавицата.
Може да помогне за контролиране на нивата на захарта
Инулинът не може бързо намалявам нивото на глюкозата. Но има изследвания, които показват, че позволява захар бъде освободенУ. Ахмед, С. Рашид. Функционален и терапевтичен потенциал на инулина: цялостен преглед / Критични прегледи в науката за храните и храненето по-бавно, без скокове. Помага за забавяне на развитието на диабет при хора с предиабет и забавяне на усложненията.
Може да подпомогне усвояването на калций
Ако червата са увредени, например поради цьолиакия, тогава полезните вещества, включително калций, се усвояват по-лошо. Следователно могат да започнат проблеми с костите.
В едно проучване инулинът показанU. Крупа‑Козак, Д. Светечка, Н. Bączek, M.M. Бързоска. Инулинът и фруктоолигозахаридът повлияват ин витро усвояването и усвояването на калций от обогатен с калций хляб без глутен /което подобрява усвояването на калций. Но е твърде рано да се правят категорични заключения.
Може да подобри настроението
Има изследвания, които потвърждават, че психичното здраве ЗависиМ. Клап, Н. Аврора Л. Ерера, М. Бхатия, Е. Уилън, С. Уейкфийлд. Ефектът на чревната микробиота върху психичното здраве: Оста черва-мозък / Клиники и практика от състоянието на червата.
Инулин се увеличаваИнулинът помага ли за подобряване на здравето на червата? / Кливландска клиника полезни бактерии в червата, които могат да намалят симптомите на тревожност и депресия.
Вероятно намалява риска от рак на дебелото черво
Учените изследвали 60 000 души и доказаноА. T. Кунцман, Х. Ж. Коулман, У. Y. Хуанг, С. М. Китахара, М. М. Кантуел, С. аз Берндт. Прием на диетични фибри и риск от колоректален рак и инцидентен и рецидивиращ аденом в проучването за скрининг на рак на простатата, белия дроб, колоректалния рак и рак на яйчниците / The American Journal of Clinical Nutritionче тези, които консумират много диетични фибри, са по-малко склонни да получат рак на дебелото черво.
Разбира се, това не е единственият фактор, но и той оказва влияние.
Може ли инулинът да навреди на тялото
Инулинът е безопасен. Но ако има твърде много можеИнулинът помага ли за подобряване на здравето на червата? / Кливландска клиника се появяват неприятни симптоми:
- запек;
- спазми;
- диария;
- подуване на корема;
- газове.
Какви храни съдържат инулин
ПовечетоИнулин: употреби, ползи, странични ефекти и храни, богати на инулин / Атлас инулин в корен от цикория (68%). Най-лесният начин е да го купите на прах и да го пиете вместо кафе.
Ерусалимският артишок е на второ място: в него от 7 до 30%Дж. Бръкляча, М. Бодроза-Соларов, Дж. Крул, С. Терзич, А. Микич, А.М. Джеромела. Количествено определяне на съдържанието на инулин в избрани екземпляри от йерусалимски артишок (Helianthus tuberosus L.) / Helia) инулин. От прясна кореноплодна култура можете да готвите различни съдове, от прах - за приготвяне на напитки. Но сиропът от ерусалимски артишок няма да донесе никаква полза, защото при готвене всички дълги инулинови молекули разпадам сеС. Абозед, А. Абделрашид, М. Ел-калюби, К.И. Хамад. Производство на инулин и сироп с високо съдържание на фруктоза от грудка на ерусалимски артишок, Helianthus tuberosus L / Анали на селскостопанските науки за фруктоза и малко глюкоза.
Инулин също имаПомощ за стомашно-чревния тракт и не само - инулин / FGBUZ "Център за хигиенно обучение на населението" на Роспотребнадзор в много растения като:
- сладък картоф;
- шалот;
- банани;
- пшеница;
- диня;
- праскови;
- райска ябълка;
- тиквички и др.
Понякога се добавя сух като сгъстител или подсладител към десерти, зърнени храни, обезмаслено мляко и готови супи.
Има ли нужда човек от допълнителен прием на инулин
Учените все още не са решили от колко инулин се нуждае човек на ден. Така че, ако смятате, че не получавате достатъчно фибри в диетата си, можете да ги приемате под формата на добавка.
Ако имате заболяване на червата, обсъждамИнулинът помага ли за подобряване на здравето на червата? / Кливландска клиника това с вашия лекар, за да не провокирате влошаване.
Прочетете също🍎🍎🍎
- Какво представляват антинутриентите и могат ли да навредят на здравето
- Какво се случва, ако има много сладко
- Възможно ли е да се ядат пресни витамини от зеленчуци, плодове и плодове за в бъдеще
- Трябва ли да пиете протеин за отслабване?
- 4 причини да ядете мазнини възможно най-често и 3 причини да не го правите
Най-добрите оферти за седмицата: отстъпки от AliExpress, SberMegaMarket и други магазини