Как да изберем микровълнова печка и да не съжалявам за покупката
разни / / April 22, 2022
С механични "завъртания" или със сензорен панел, с керамика вътре или с обикновен емайл - събрахме отговори на най-важните въпроси.
Микровълновите фурни не "замърсяват" храната с радиация: и КОЙРадиация: Микровълнови фурни / СЗО, И FDAРадиация на микровълновата фурна/FDA (Администрация по храните и лекарствата на САЩ) заявяват, че техниката е безопасна, когато се използва правилно. Ние ви казваме как да изберете микровълнова фурна, която ще направи живота ви по-удобен.
Решете вида на микровълновата печка
Зависи колко струва устройството и какви ястия можете да готвите в него.
соло
Тази група включва най-простите и достъпни модели. В тях е инсталиран само магнетрон: той генерира микровълново електромагнитно излъчване от дециметровия диапазон (2450 MHz) за нагряване на продукти, съдържащи влага. Соло микровълновата ще осигури топла храна, помощ гответе кекс в чаша и други прости ястия като задушени пилешки гърди със зеленчуци.
със скара
Такава микровълнова фурна може да направи румена коричка върху продуктите. Решетките се предлагат в три вида: нагревателни елементи, кварцови и керамични.
Нагревателният елемент (тръбен електрически нагревател) обикновено се монтира в горната част на камерата на устройството. Това е метална намотка с високо съпротивление, затворена в метална тръба. Такъв елемент може бавно да се нагрява и да не мирише много приятно в процеса, така че трябва редовно да го почиствате от трохи и капки мазнини, въпреки че това може да бъде трудно. Понякога нагревателните елементи са направени подвижни, за да се осигури по-равномерно нагряване на съдовете и лекота на поддръжка на фурната.
Кварцовите скари са разделени на два вида: кварцов нагревателен елемент в стъклена тръба и метална спирала в колба от кварцово стъкло. Обикновено те са допълнително покрити с мрежа или стъкло, за да се поддържат по-лесно чисти, и са почти невидими, когато оборудването е изключено. Такива модели осигуряват бързо и интензивно нагряване на съда.
Керамичната скара загрява продукта по-равномерно и го поддържа сочен. Това е най-добрият вариант, ако обичате да печете цяло пиле със зеленчуци, големи парчета риба или свински врат.
с конвекция
Тези фурни имат един или повече вентилатори. Те издухват горещ въздух и по този начин осигуряват равномерно разпределение на температурата. В резултат на това ястията са добре изпечени от всички страни и не изгарят. Ако обичате да готвите кифлички, пица, месо или риба, конвекцията е това, от което се нуждаете.
Какво да купя
- Микровълнова соло от Gorenje, 4 999 рубли →
- Микровълнова печка с грил от Редмънд, 18 799 рубли →
- Микровълнова фурна с грил и конвекция от Samsung, 19 990 рубли →
Изберете метод на инсталиране
Микровълновите фурни са свободно стоящи и вградени. Първият е лесен. Те могат да бъдат поставени навсякъде - на повърхността на кухненски шкаф, на маса за хранене или дори на перваза на прозореца. Такива модели са по-удобни за апартаменти или общежития под наем: оборудването може да бъде преместено на ново място по всяко време. Основното нещо е да не затваряте вентилационните отвори по време на монтажа и да оставите разстоянието, препоръчано от производителя, до стената: необходимо е за изтегляне горещ въздух.
Но ако поръчате нов кухненски комплект, вградената микровълнова печка ще се впише по-добре в интериора. Има широк преден панел и технически проектиран метален корпус (без красиви рисунки и други излишни украшения). Обемът на такива микровълни е по-малък от този на шкафа, в който са вградени - отново, за да се осигури нормална циркулация на въздуха.
Открийте правилната мощност
Колкото по-висока е мощността на микровълновата печка, толкова по-бързо се нагрява. продукти. За домакински модели тази цифра обикновено е в диапазона от 700–1500 вата. Но трябва да разберете, че консумацията на енергия винаги е по-висока от действителната производителност, тъй като ефективността на всяко оборудване е по-малко от 100%. Просто казано, ако микровълновата печка консумира 1250 вата, тя отделя около 800 вата за отопление.
Като правило, колкото по-голямо е устройството и колкото повече функции има, толкова по-висока ще бъде границата на мощността. За ежедневни нужди обикновено не се изисква повече от 1000 вата, така че не бива да преследвате цифри.
Когато избирате микровълнова фурна, имайте предвид и електрическото окабеляване във вашия дом. В стари сгради, включването на мощния модел едновременно с чайник или пералнята може да причини претоварване на мрежата. Резултатът е от счупени щепсели в електрическото табло до късо съединение.
Обърнете внимание на обема на камерата
Обемът на микровълновата камера обикновено е в диапазона от 12-45 литра. Най-популярните модели са 21-27 литра: като правило те са достатъчни за загряване на средно печено пиле на скара.
Компактните модели с камера до 20 литра ще бъдат полезни за студенти и хора, които живеят сами. Големите са по-удобни за големи семейства, които могат да претоплят или приготвят цялото ястие в микровълнова фурна. пица, няколко килограма печено месо, яхния или лазаня за шест до осем души.
Между другото, размерът на микровълновата чиния също има значение. Ако вече имате специални съдове за готвене, проверете параметрите му. Формите трябва да се въртят свободно и да не се удрят в стените, така че диагоналите им не могат да бъдат по-големи от диаметъра на плочата.
Какво да купя
- Микровълнова фурна за 20 литра от BQ, 6 518 рубли →
- Микровълнова фурна за 30 литра от Samsung, 18 691 рубли →
- 39 л микровълнова фурна от LG, 34 990 рубли →
Намерете удобен тип контрол
Той определя колко лесно ще бъде да зададете конкретен режим или да активирате определена функция.
механичен
Най-простият и най-надежден вариант са две „обратки“: единият е отговорен за времето за нагряване, вторият е за избора на мощност или режим. Ако мрежата често има токови удари или си купите микровълнова печка като подарък човек, който е с технология към вас, то това е правилният избор. Освен това моделите с механично управление са по-евтини и по-надеждни от другите опции.
Електронна
Такова управление обикновено е по-удобно от механичното. Има бутони за бърз достъп до функции, режими на настройка и време. И често - и екранът, който показва най-необходимата информация: коя програма сте избрали и колко остава до края на отоплението. Но от пренапрежения на захранването електронното управление може бързо да се повреди.
докосване
Най-стилният и удобен, но доста скъп вариант. Такива модели определено трябва да бъдат свързани към електрическата мрежа чрез защита срещу токови удари - освен ако, разбира се, не е предвидена на входа на апартамента.
Обикновено в микровълновите фурни със сензорно управление можете да зададете свои собствени режими на готвене и да използвате десетки предварително зададени функции. Освен това контролният панел без изпъкнали части е по-лесен за почистване: достатъчно е да го избършете с мека кърпа.
Какво да купя
- Микровълнова фурна с механично управление от Редмънд, 10 099 рубли →
- Микровълнова фурна с електронно управление от Midea, 5 999 рубли →
- Микровълнова фурна със сензорно управление от LG, 16 321 рубли →
Изберете покритие на вътрешната стена
Зависи колко удобно погрижете се за микровълновата печка.
Емайл
Това покритие често се среща в бюджетни модели. Емайлът е практичен, устойчив на температурни колебания, относително лесен за почистване.
Но ако използвате микровълновата печка много активно, с течение на времето емайлът започва да се отлепва. И ако често претопляте храна без капак, бялото покритие пожълтява. Може също да потъмнее от редовна употреба на скарата.
Разбира се, има модели с цветен емайл, но не са толкова много от тях. Емайлът обаче може да бъде подновен със специална органична боя, предназначена за хранително-вкусовата промишленост.
Неръждаема стомана
Може би това е най-надеждният вариант - просто няма какво да се отлепи и да пожълтее. С течение на годините стените може да избледнеят, но характеристиките на оборудването няма да се променят много от това.
Вярно е, че няма да е лесно да измиете капки мазнини и полепнали трохи от неръждаема стомана без специален инструмент. Освен това металът лесно се надрасква. С една дума, това е практичен избор, но за грижи трябва незабавно да закупите специален състав и меки гъби.
Керамика
Керамичното покритие е идеално гладко, така че се почиства лесно и почти нищо не залепва по стените. Но такива модели обикновено са по-скъпи от другите. Освен това от удари върху керамика лесно се образуват чипове и пукнатини и е малко вероятно те да могат да се отърват от тях.
Напоследък производителите предлагат подобрени покрития - например биокерамика. Според разработчиците той запазва по-добре хранителната стойност на продуктите и дори предотвратява размножаването. бактерии - обаче не успяхме да намерим изследвания по тази тема, на които може да се вярва. По отношение на грижите керамиката и биокерамиката са почти еднакви.
Помислете дали имате нужда от инверторна микровълнова печка
Ако опишем принципа на работа на конвенционалната микровълнова фурна възможно най-опростен, тогава той работи по следния начин. Трансформаторът захранва магнетрона - вакуумна тръба, която генерира микровълнова радиация. Електромагнитните вълни влизат в камерата през вълновода, отразяват се от стените и предизвикват трептене на водните молекули в продуктите. Между тях се създава триене и храната се нагрява.
Потокът от вълни в такива модели се поддържа на същото ниво. Регулаторите могат да включват и изключват магнетрона на различни интервали, за да накарат храната да се нагрява по-бавно. Но такова въздействие се счита за доста агресивно, може да унищожи хранителните вещества в продуктите и структурата на ястието.
В моделите с инвертор вместо високоволтов трансформатор е инсталиран инвертор (DC преобразувател). Такава микровълнова фурна стартира с максимална мощност и след това постепенно я намалява. И вътре в устройството няма плоча: самият магнетрон се върти и храната се затопля по-равномерно.
Инверторът спестява енергия, работи почти безшумно, помага за спестяване на повече полезни вещества в продуктите, прави възможно създаването на компактни и леки микровълнови фурни с по-големи камери. Да, и повече храна се поставя в правоъгълно отделение без кръгла чиния. Но инверторните микровълни са много по-скъпи от конвенционалните.
Помислете какви режими на работа ви трябват
Как точно ще използвате микровълновата печка, в какви ситуации ще ви бъде особено полезна? Например, много модели имат автоматичен повторно нагряване замразено продукти: месо, риба, зеленчуци или хляб. Много по-рядко можете да намерите микровълни с режим на ферментация - можете да направите кисело мляко в тях или да оставите тестото с мая да втаса.
Предварително зададените програми правят готвенето лесно - можете да го направите, дори ако рядко правите нещо повече от бъркани яйца. И опитни готвачи ще оценят възможността за създаване на свои собствени алгоритми. И накрая, с автоматичния режим за поддържане на топлината, няма да се налага да подгрявате храната, ако сте разсеяни от няколко епизода на любимите си. серия.
Въпреки това, преследването на броя на програмите и надплащането за тях най-често няма смисъл. Ако, например, печете от тесто с мая няколко пъти в годината, тогава може да бъде страхотно недалеч от печката или близо до радиатора.
Помислете за допълнителни опции
Тези функции могат да бъдат много полезни:
- защита на детето - за да не може детето да отвори вратата и да получи по-горещо чиния;
- таймер без включване на микровълновата е незаменимо нещо в кухнята;
- режим за пестене на енергия - ще помогне за намаляване на консумацията на електроенергия и намаляване на въглеродния отпечатък;
- заглушаване на аларма - полезно, ако имате малки деца, които може да се събудят (или ако желаете яжте през нощта);
- отстраняване на миризма - активна вентилация на камерата;
- отложен старт - позволява ви да загреете храната за вашето пристигане.
Но не забравяйте, че всяка от тези опции е по-скоро приятен бонус. Е, ако има, но не си струва да плащате нарочно.
Вижте опаковката
Ако сте стигнали до този момент и не сте избрали категоричен победител измежду няколко модела, обърнете внимание на аксесоарите в комплекта. Например мерните лъжици и чаши в кутията ще улеснят готвенето. Специален контейнер с дупки ще ви помогне да приготвите ястия за двойка. Метална стойка ще ви позволи да загреете две чинии едновременно - и определено ще добави комфорт при използване.
Прочетете също🍪🍽❄️
- Какво да готвя в микровълновата печка
- 20 неочаквани неща, които можете да поставите в микровълновата печка
- Как да изберем съдомиялна машина
- Как да изберем пералня и да не сбъркаме
- Как да изберем добър хладилник без натрапчиви съвети от консултант
Разпродажба за рожден ден на AliExpress: 7 артикула, за които трябва да внимавате