Колко бакшиш остава в Германия? Трябва ли да благодаря на японските сервитьори? Разбиране на финансовия етикет на различните страни
разни / / December 07, 2021
САЩ: Оставете бакшиш във всяка ситуация, с изключение на лошо обслужване
Даването на бакшиш в Съединените щати винаги е обичайно. В общественото хранене остават средно 15–20% от сметката. Но всичко зависи от нивото на заведението: в ресторанти със звезда Мишлен бакшишите ще струват 25% от чека, в обикновено кафене ще са достатъчни 15%. Във всеки случай размерът на възнаграждението трябва да бъде най-малко 10%: плащането по-малко се счита за лоша форма или показва недоволство на клиента. Персоналът може дори да се приближи до вас и развълнувано да попита какво са направили нередно. Оставянето на бакшиш за дреболия също се счита за неучтиво – но не е толкова лошо, колкото изобщо да не пускате бакшиш.
Бакшишът в такси обикновено е 15% от цената на пътуването. Но ако шофьорът ви е помогнал да пренесете багажа си до стаята си, това се насърчава отделно. Традицията да се оставя парична благодарност в Америка се простира до почти всички области: дават се съвети на служители на хотели, куриери, фризьори. Следователно, ако се съмнявате дали е подходящо да давате бакшиши, отговорът вероятно ще бъде да.
UK: бакшишът се оставя на рецепционистката, но не и на бармана в кръчмата
Има мнение, че традицията да се оставя бакшиш се появи това е в тази държава. Твърди се, че през 17-ти век бакшишът е бил изписан върху ястията в британските кафенета (така думата "бакшиш" се превежда от английски). Съкращение за осигуряване на бързина. Друго те казватче тази история е мит и бакшишът се появи в Америка.
Във всеки случай днес бакшишът в Обединеното кралство, както и в много страни, не е задължителен. Но те ще ви помогнат да оставите приятно впечатление за себе си. Например, таксите обикновено се закръгляват до най-близкото цяло число, за да направят комплимент на шофьора. В ресторант трябва да прочетете внимателно сметката, много заведения включват такса за обслужване. В Лондон може да достигне 12,5%, особено за големи компании и партита. Ако услугата не е включена в чека и е неудобно да си тръгнете без бакшиш, оставете около 10% от общата цена - няма да сбъркате.
Пестеливите хора могат да се отпуснат в кръчмата: не е обичайно да оставяте бакшиш за халба нефилтрирано. Но понякога поставят специален буркан на бара: ако сте си прекарали страхотно, можете да поставите благодарност в него. Няма нужда да спестявате няколко паунда за служител на рецепцията, който доставя багажа до стаята ви.
Русия: направете го по свой собствен начин, но не забравяйте, че съветът винаги е на високо почит
В Съветска Русия, както и в останалата част от Съюза, бакшишът се смяташе за буржоазен наследство или дори за опит да се унижи работническата класа. В съвременна Русия няма ясни правила по този въпрос, но културата на съветите се развива активно. След като седите в ресторант, ще бъде учтиво да оставите около 10% от сумата на чека. Бакшишите обикновено не се оставят при заплащане на бизнес обяди и оферти, които включват фиксирано плащане или промоция.
В други области бакшишите също не са регламентирани. Но благодарността за бързината и качеството на услугите определено ще зарадва куриера, сервиза и другия обслужващ персонал. Въпреки това, ако клиентът не направи това, е малко вероятно това да се счита за недоволство от услугата.
Когато персоналът поздравява възможно най-сърдечно и искрено се опитва да помогне, е приятно да оставите бакшиш. В крайна сметка, благодарение на приятелски настроен продавач или приятелска бензиностанция, пазаруването, шофирането, обядът или целият ден стават по-радостни. Когато пътувате в Русия, със сигурност ще срещнете бензиностанции от мрежата от бензиностанции "Газпромнефт“- обединява около 1400 станции в 46 региона на страната. Тук можете да заредите гориво с доказано качествено гориво, да си починете от волана, да изпиете кафе и лека закуска.
И ако искате финансово да благодарите на служител на бензиностанция, не е нужно да търсите ресто в джобовете си или да сменяте сметки. В мрежата на бензиностанциите е въведена нова услуга - дигитална услуга за превод на съвети. Просто сканирайте QR-кода, намиращ се на диспенсърите или в касите на търговските зони, изберете специалиста и желаната сума за бакшиш. Средствата незабавно ще дойдат в личната карта на служителя. Услугата работи бързо благодарение на интелигентните платформи Mastercard Transfer HUB и Etiquette и вече е достъпна на почти 840 бензиностанции "Газпромнефт».
Да научиш повече
Германия: "пари за алкохол" за сервитьори и разумни бакшиши
Бакшишите в тази страна се наричат Trinkgeld, което на немски означава „пари за питие“. Таксата за обслужване в ресторантите понякога се включва в сметката - когато е посочена в менюто. Ако няма информация, можете да оставите 5-10% от сметката. Прието е да се прави малък комплимент под формата на няколко евро на екскурзоводи и шофьори на туристически автобуси. А ако обиколката на града е била безплатна – например организирана от доброволци – уместно е да оставите 5 евро.
Хората в Германия се свързват с внимателно отношение към финансите и изглежда, че в случай на бакшиш това е оправдано. Можете да намерите информация, че германците обикновено закръгляват сметката до повече или по-малко равномерна стойност - например плащат не 33,6 евро за обяд, а 35. Това е целият съвет. Следователно оставянето на повече от 10% от цената на услугата за чай може да се възприеме тук като ексцентричен отпадък.
Франция: Такса за обслужване за всяко ястие, а бакшишът е знак за специално харесване
Цената на обслужването във френските заведения за обществено хранене е включена в законопроекта на законодателно ниво от 1955 г. Тук се начисляват 15% от услугата към цената на всяко ястие (а не към общата сума в чека). Затова бакшишът се счита за специален жест на благодарност. В ресторантите можете да оставите до 10% от сметката, ако нещо ви впечатли. Но ако платите един цент за един цент за вашата лучена супа или коктейл във вино, няма да се считате за груб.
За бърза закуска или изпито кафе обикновено изобщо не се оставя бакшиш, особено ако сте го изпили на гишето. Иначе френската култура на бакшиши е много подобна на немската: можете да оставите няколко допълнителни евро за персонала на хотела, таксиметровите шофьори и екскурзоводите или да закръглите сметката. Даването на над 10% от ценоразписа също не се приема в тази страна.
Япония: толкова е сложно, че е по-добре да се прави без бакшиш
В тази страна плащате само по фактура. Освен това оставеният бакшиш най-вероятно ще бъде възприет като забравена промяна и ще бъде върнат обратно - дори ако за това сервитьорът трябва да изтича на улицата след вас. И ако дадете пари на таксиметров шофьор или фризьор, рискувате да ги обидите напълно. В крайна сметка може да изглежда, че работата им е лошо платена и те няма да живеят без милостиня.
Японците имат собствена система за парични награди. Бакшишът тук се нарича kokorodzuke и трябва да се работи много внимателно. Първо, kokorodzuke се дава преди предоставянето на услугата, а не след това. По този начин клиентът не отбелязва добра работа, а изразява предварително увереността, че ще бъде обслужен на най-високо ниво. Материалната благодарност се представя в плик, който се държи с две ръце, като се прави поклон. Ако обаче не сте сигурни в размера и уместността на такъв накрайник, най-добре е да не го давате, за да избегнете хлъзгави ситуации.
Когато пътувате с такси, можете да кажете „Без промяна“, което няма да се счита за обида. Също така в някои заведения има буркани за бакшиши, където можете да хвърлите ресто. Това действие се счита за нормално.