0
Прегледи
Опитайте пилешки сърца, задушени със зеленчуци в доматен сос. Страничните продукти са ароматни, много меки и нежни.
Изрежете излишната мазнина от сърцата. Нарежете карантиите на половинки или четвъртинки. Изплакнете добре под течаща вода, за да премахнете кръвните съсиреци.
Настържете морковите на едро ренде. Нарежете лука с нож.
Загрейте олио в тиган на среден огън. Запържете лука за 3-4 минути. Добавете морковите и гответе същото количество.
Поставете сърцата в същия тиган и запържете за 5 минути, като разбърквате от време на време.
Разбъркайте доматеното пюре с вода. Изсипете в тиган, добавете сол и черен пипер.
Оставете да заври, намалете котлона до минимум и гответе под капак за около 40-45 минути.
4.7379