Пътеводител за чай за маниаци

Фактът, че чаят има маса полезни свойства, те знаят всичко. Но не всеки знае, например, черен, зелен, жълт и бял чай - една и съща оценка, просто различно третиране на листата на чая. Това, както и много по-интересно "чай" на фактите, ние открихме, и реших да споделя с вас.

Да започнем нашето пътуване през света на чай с обща информация:

1. Чай - напитка, получена чрез накисване на чаени листа и растението чай (Camellia Sinensis на завод - китайски камелия). Лайка, мента, Tulsi, ройбос и т.н. - не е чай.
2. Бяло, зелено, черно, жълто, оолонг, Пу-е - това е едно и също чай храст, просто третиране на листата му е различна.
3. Чай съдържа L-теанин - аминокиселина, която стимулира мозъчна активност. Комбинацията от L-teanina и кофеин създава усещане за пълна прозрачност.

чай формула
Както бе споменато по-горе, амино киселина L-теанин в комбинация с кофеин действа върху мозъка магически, премахване на сънливост и създаване на усещане на умствената яснота. Разликата между кафе и чай във факта, че ефектът на кафето започва веднага, но преминава в рамките на няколко часа. Що се отнася до чая, не е нужно веднага да се почувства кураж, но това чувство ще продължи много по-дълго. Така че не мисля, че една чаша чай през нощта гледаш някаква повреда. Сложете го по този начин, вие сте по-вероятно да заспя след чаша кафе.

Британски и японски учени са изведени определена зависимост между количеството на аминокиселина консумира и алфа вълна активност на мозъка на човека. Те откриват, че 50 мг L-теанин повиши активността на алфа вълни в мозъка, с максимален ефект, който продължава около 80 минути след поглъщане. Тази сума се равнява на три чаши чай.

L-теанин е отговорен за състоянието на релаксация, но-по-пазач и отговаря за подобряване на изборите грижа, която позволява да се съсредоточи върху важните детайли, без да се разсейва от други дразнители.

също показва флорални формула чай:

или

Също така трябва да знаете, че някои чайове може да варя повече от един път, всеки път, препълнен с вряща вода (особено зелен чай). Когато варене на чай трябва да премине през потока на топла вода. Най-добре е да го варят в чайник и се изсипва в чаши хранене през цедка.

В зависимост от вида на чай, има два важни фактора, които трябва да се обърне внимание: температура на водата и пивоварната време.

И най-важното - преди да закупят чай, прочетете внимателно опаковката и да закупите само от надеждни производители. В противен случай, рискът от лошо качество на напитки, в които само едно име оставено на чай!