Храната като изкуство. 8 здравословни ястия и храни, които наистина принадлежат на художествена галерия

1. Ягодово кисело мляко - рококо

Млечно розова напитка би се вписала идеално в мечтаните картини на европейските художници от средата на 18 век. Разгледайте роклята на главния герой от Жан-Оноре Фрагонар "Swing": тъканта изглежда сякаш е направена от ягодово кисело мляко! Същото ефирно и нежно.

2. Леко осолена сьомга - боядисване на цветно поле

Вземете три тънки резена сьомга, сложете ги в чиния (за предпочитане не кръгла, а квадратна). Сега отстъпете малко и разгледайте по-отблизо. Едва ли можете да ги различите от картините на Марк Ротко! За допълнителен акцент можете да поставите и тънко нарязана краставица върху чинията - нейният бледозелен оттенък е от противоположната страна на цветното колело.

3. Консервирана риба тон - поп арт

Няма нищо по-поп арт от коссерви! И консерви с риба тон също. За да ги накарате максимално да се отнасят до произведенията на Анди Уорхол, по-добре е да вземете буркан с минималистичен дизайн, без бунт от цветове и форми. Нещо като известната доматена супа на Кембъл.

4. Песто сос - ренесанс

Сосът песто е италианска класика, точно като делото на Микеланджело! Появиха се и нюанси на зеленото в картините на ренесансовите художници, въпреки че рядко бяха главните акценти. Този цвят има и върху стенописите „Създаването на Адам“, и върху „Раждането на Венера“ от Сандро Ботичели, и върху „Мона Лиза“ от Леонардо да Винчи.

5. Египетско манго - постимпресионизъм

Постимпресионистите обичаха нюансите на жълто и оранжево - точно като пулпата на сладко манго. Между другото, по текстура прилича на щрихи на Ван Гог. Просто го сравнете с картината "Слънчогледи" - приликата е поразителна! А ако добавите още боровинки в чинията към мангото, получавате "Звездна нощ"!

6. Пшеничен тартин със сладко - барок

Бежово-кафяв препечен хляб с неравни ръбове и повдигнат център и яркочервен изблик на сладко от горски плодове. Всичко е по каноните на стила! В превод от италиански "барок" - причудлив и екстравагантен. Художниците от това движение обичаха наситени цветове, динамика и асиметрия.

7. Супа от гъбено пюре - експресионизъм

Подобно на картините на експресионистите, гъбената супа изглежда грозно, но предизвиква море от емоции. И всеки си има своите! Художниците експресионисти бяха вдъхновени от противоречията на живота и често се опитваха да предадат чувство на безпокойство, затова са използвани или ярки контрастни цветове, или нюанси на сиво и кафяво - като супата-пюре от шампиньони.

8. Оливие - Супрематизъм

Ясните форми и яркият цвят на моркови, грах и пресни краставици са живото въплъщение на картините на Казимир Малевич. Между другото, други зеленчукови салати, например гръцка и шоп, са подобни на шедьоврите на супрематистките художници. Основното нещо е да спазвате геометрията и да избирате съставки в сочни нюанси.