Картофено зрази със сирене и наденица

Картофено зрази със сирене и наденица е прекрасно в своята простота ястие, което няма да отнеме много време за приготвяне.

• Автор на рецептата: Ирина Сахарова
• След подготовката ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 60 ​​минути

Съставки

• Картофи 1 кг
• Брашно 2-4 с.л. лъжици
• Яйца 2 яйца
• Зелените на вкус
• Сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Сирене 100гр
• Варена наденица 150гр
• Чесън 3 скилидки
• Растително масло 2 супени лъжици. лъжици

Метод на готвене

• Сварете картофите, докато омекнат, около 20-30 минути.

• Охладете картофите, настържете на ситно ренде и след това разбъркайте с брашното, яйцата, нарязаните билки, сол и черен пипер.

• Настържете сиренето и наденицата на едро ренде. Разбъркайте, добавете нарязан чесън, малко сол и черен пипер.

• Вземете малко картофено тесто. Разточете на топка и сплескайте, за да направите торта. Поставете пълнежа в центъра на детайла и внимателно запечатайте краищата. По същия начин оформете останалите зрази.

  Поръсете леко ръцете си с брашно, за да не полепне картофената маса.

instagram viewer

• Загрейте олио в тиган на среден огън. Запържете зебрите в олио на среден огън, докато покафенеят добре от двете страни.

4.6408