Булки с канела

Тези прости кифлички с канела ще бъдат готови за по -малко от час. Те ще се окажат много меки, с прекрасен аромат на канела.

• Автор на рецептата: Юлия Магай
• След подготовката ще получите 6 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 50 минути

Съставки

• Захар 200 гр
• Смляна канела 1 с.л лъжица
• Извара 250 гр
• Масло 50 гр
• Яйце 1 брой
• Брашно 270 гр
• Бакпулвер 1 ч.ч лъжица

Метод на готвене

• Смесете 3 супени лъжици канелена захар. Избършете изварата през сито. Разтопете маслото.

• Разбийте яйцето с миксер с останалата захар до пухкавост. Пресейте брашното и разбъркайте с бакпулвера.

• Добавете извара, масло и яйце към брашното, омесете меко тесто. Покрийте го със стреч фолио и оставете за 15 минути.

• Загрейте фурната до 180 ° C. Постелете лист за печене с хартия за печене.

• Разточете тестото на тънък правоъгълен слой. Поръсете го равномерно с канелена захар и навийте на стегнато руло. Нарежете на парчета с дебелина 2–2 ½ см.

• Поставете парчетата върху лист за печене и печете 15-20 минути до златисто кафяво.

4.8500