Шоколадова торта с цвекло
разни / / September 18, 2021
Оригиналната торта с цвекло и шоколад се оказва мека, влажна и невероятно нежна. Неговият ярък и богат вкус е трудно да се устои.
- Автор на рецептата: Ирина Сахарова
- След подготовката ще получите 6 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 180 минути
Съставки
- Цвекло 270 гр
- Яйца 3 броя
- Растително масло 200 мл + за смазване
- Брашно 180 гр
- Какао на прах без захар 50 g
- Пудра захар 200гр
- Бакпулвер 1½ ч.ч лъжици
- Черен шоколад 100 гр
- Ядки на вкус
Метод на готвене
-
Сварете цвеклото до омекване за около час и половина до два. Охладете и нарежете на малки парченца.
Колко да се готви цвекло и как да се ускори процесът
Цвеклото се смила в блендер. Добавете яйца едно по едно, след това добавете масло. Продължете да разбивате до гладкост.
Комбинирайте пресятото брашно с какаото, пудрата захар и бакпулвера. Добавете масата от цвекло и яйца и разбъркайте, за да избегнете бучки.
След това разбъркайте отново с нарязан шоколад.
-
Изсипете сместа в намаслена форма. Печете около 40-45 минути на 180 ° C.
Проверете готовността с клечка за зъби: тя трябва да остане суха след пробиване на тортата.
Украсете готовия сладкиш с нарязани ядки по желание.
4.5220