От това, което човек може да умре в барбекюта 9 елементарни грешки

1. Измийте ръцете си или съдове в резервоара

Водата в открити води изглежда чиста, така че изглежда, че миене на ръцете, ястия или зеленчуци в нея безопасно. Това не е така. Тя ще отмие праха и мръсотията, но не и бактерии и паразити. Ще си измие ръцете в вода и да се докосне до устата и вероятно транспортирани обратно в бактериите. В езера и реки са:

• бацил на дебелото черво - обикновено причиняваE.Coli треска, повръщане и диария с кръв. Тя може да доведе до смърт.
• Shigella - дразнешешигелоза повръщане, висока температура, диария и болки в корема. Реакцията се среща в няколко дни след получаване на бактериите в тялото. В най-лошия случай да доведе до дизентерия.
• цианобактерии - обикновено са безопасни, но те могат да бъдат токсини. те дразницианобактерии гърлото, предизвиква повръщане и главоболие. Може да увреди черния дроб.

2. Опитах мръсни плодове или зеленчуци, закупени на пътя

Микроорганизмите могат да живеят дори в градината ябълка, диви малини и други зеленчуци, плодове и плодове на. Това важи и за тези плодове, които сте събрани в лице, както и тези, които продават градинари на крайпътни.

През лятото на микробите се размножават бързо и живо дълго. Те попадат върху плода чрез насекоми, изпражненията на заразени птици или тор, който се използва като тор. Така че, ако решите да опитате пресни домати, круши или ягоди, но не ги измива, можете да спечелите инфекциозни заболявания. симптоми на заразяване на първия ден или през седмицата.

• салмонелоза - провокирасалмонела треска, тъпа болка в корема и фалшиви настоятелно призовава да отида до тоалетната.
• дизентерия - остра кървава диария. Отделно от честите и болезнени пътувания до тоалетната, тя едиария втрисане и умора.
• вирусен хепатит - очевиднохепатит А през горчивината в устата, киселини в стомаха, хрема, болки в мускулите.

Татяна Loshkarova

Заслужил лекар, инфекциозно заболяване лекар от по-висока категория "Medincenter"

Неизмити зеленчуци, плодове и горски плодове са опасни паразитна инфекция. Не е известно при какви условия те са били държани. А висок риск за тях на микроби, които могат да причинят хранително отравяне. Това може да е салмонелоза и дизентерия, и ehsherihiozom и нищо. И дори pseudotuberculosis, ако до плодът на Ран плъхове или мишки.

3. Ядох си шибаната салата или кисело мляко

Сезон салата със заквасена сметана или кисело мляко се вземат с нещо за хапване, а по пътя към естеството на заседнали в задръстване. Докато пътувате в гореща кола, храната е развалена (освен когато той е опакован в портативен хладилник). Решавам да се яде салата, можете да очаквате гадене, коремни болки, повръщане, диария, слабост, и отвращение към всички храни. С една дума, хранително отравянеХранително отравяне.

4. Използвани ястия от сурово месо на готвена храна

В сурово месо може да бъде море от бактерии и паразити: Staphylococcus, Salmonella, трихинела, тенияехинококоза. Много от тях умират по време на готвене. Но ако месото не е запържва добре, или да поставите парче на крайния продукт на табелката от суровата - бактерии стават в тялото. Те може да навреди на мускулно-скелетните, урогенитални и кръвоносната системи. симптоми на инфекция: коремна болка, повръщане, слабост, високо кръвно налягане, висока температура.

5. Не мийте ръцете си преди готвене или ядене

Пътуваме в кола, играе волейбол, бране на горски плодове, и веднага след това седна на масата. Не бъдете толкова. През деня на дланите се установят опасни паразити, които могат да причинят сериозни заболявания като:

• холера - тежка водниста диария. Симптомите могат да се появятхолера след 12 часа, и може след 5 дни. Без лечение, в случай на холера не може да изключи смъртта.
• коремен тиф - очевиднокоремен тиф При продължителна треска, главоболие, запек, диария, обрив. При тежки случаи може да доведе до смърт.
• грип - остра респираторна инфекциягрип. Симптоми: температура, кашлица, главоболие, болки в мускулите.

6. Плувайте в басейна

В река, язовир или кариерата, може да попаднете на неравномерно дъно с дълбоки дупки, да се придържат към остри попречвам или улов микроорганизмите. В открити води, обитавани от паразити, които могат да предизвикат възпаление на кожата, червата и дори мозъка.

• Naegleria fowleri - амебата на прясна вода, която попада в лицето през носа. Тогава паразита обхождаNaegleria инфекция мозъка и започва да го унищожи. Симптомите на Naegleria fowleri: главоболие, повишена температура, гърчове, халюцинации. Паразитът може да доведе до кома и смърт. Така че, ако инхалаторен вода и се почувства симптомите - тичам на лекар.
• Leptospira - причинилептоспироза Лептоспироза - тежка бактериална инфекция. Характерни симптоми: висока температура, повръщане, диария, треска, зачервяване на очите, обрив по тялото, понякога пожълтяване на кожата.
• едноклетъчни Giardia - провокираGiardia инфекция протозойна инфекция. Заболяването засяга стомашно-чревния тракт и симптоми, подобни на отравяне.
• Schistosoma - плоски червеи, чиито ларви са досаднишистосомиазата човешка кожа и да причини дерматит шистозоми. Тя често е наричан "сърбеж къпещия". Body обрив, че сърби зле.

В допълнение, резервоарите са E.coli, и други бактерии, които дразнят стомашно-чревния тракт.

Татяна Loshkarova

Заслужил лекар, инфекциозно заболяване лекар от по-висока категория "Medincenter"

Ако плувате в сладките води в неразрешено място и вода има в устата си, след което можете да стартирате риска от заразяване с чревни инфекции. На следващия ден има симптоми като повишена температура, повръщане, диария. В допълнение, можете да получите проблеми с кожата. Възможно е да получите алергична реакция към нещо неизвестно, тъй като тялото на вода никой не разследва, обрив и треска. Ако тялото на вода, съдържаща химикали могат да получат toksikodermiya. Тя се характеризира с висока температура и уртикария (обрив големи петна като тежки сърбеж блистери с). Той е изпълнен с сериозно състояние, което може да доведе до анафилактичен шок и ангиоедем.

7. Взехме кучето за пикник

Dog коса не е напълно ясно: тя може да бъде частици мръсотия, прах и паразити. Например, червеи. Ако почеса кучето зад ухото, и веднага след това реши да се яде месо или ябълка - яйца на паразити могат да влязат в тялото си. Worms са различни:

• Toxocara - причина токсокариаза. ужилитоксокариаза очите, черния дроб, белите дробове или червата. Симптоми: фебрилитет, анорексия, астма, копривна треска. Инфекцията с тези паразити могат да доведат до смърт.
• кръглите червеи - причина аскариоза. симптомиаскариозаГадене, повръщане, болка в корема, внезапна загуба на тегло, алергична обрив.
• ехинокок - причина хидатидоза заболяване. Паразитът заема жилищеехинококоза във вътрешните тъкани и цистообразуващи форми. Симптомите зависят от кой орган е засегнат от червея. Черен дроб - жълтеница и коремна болка, светлина - кашлица и болка в гърдите.

8. Събират и получават отровни гъби

Жители на градовете кажат добра гъба от старата или отровата може да бъде трудно. Но цената на провала - отравяне. Отровни гъби стачкиMashroom отравяне няколко вътрешни системи:

• храносмилателния тракт. Няма да има повръщане, коремни спазми и диария. Понякога в изпражненията и повръщането може да бъде кръв.
• Централна нервна система. Всичко зависи от вида на гъби. Например, в случай на отравяне мухоморка всеки халюцинации, безпокойство и апатия, чрез използването на бледа гъба - конвулсии, от Морел - замаяност и умора.
• кръвоносна система. Понижено налягане и честотата на пулса.

9. Те пи вода от извор

най-чистите естествени извори - Спрингс. Тя е под земята и подпочвените води, които се извади от собствената си земя. Водата от изворите преминава естествен филтриране на почвите. От една страна рязко от друга - в условията на съвременната екология може да отиде в зло.

Състоянието на чистота на пружините влияе на околното пространство. Ето защо, източник в града или предградията е малко вероятно да бъдат добри.

Rospotrebnadzor редовно проверява химическият състав от най-добрите извори. Резултатите показват, често лошо състояние: източниците са бактерии, тежки метали, фосфати, петролни продукти, пестициди и нитрати. Тъй като на последния за тази година, например, в района на Амур отхвърлена 15 пружини, и в Воронеж - осем. След пиене тази вода може да печелиОсобено остро отравяне пестициди Отравяне и тури с главоболие, висока температура, гадене и суха кашлица.

Как да не умре

1. Измийте ръцете си и прибори само заведени от вода. Уверете се, че това е достатъчно.
2. Да не се пие вода от естествени източници. Отделете чисти барбекюта бутилирана вода.
3. Вземете ентеросорбент преди пътуването и след него. Това ще бъде предотвратяването на стомашно-чревни заболявания, както и нарушаването на стола, ако нещата са смесени мазнини и тежка храна, или ако все още сте взели един от тези инфекции. Така че не се разболяват.
4. Зеленчуците и плодовете са най-добрият предварително почистване на дома под студена течаща вода и сапун. Ако зеленчуци, плодове, да ви намерят в природата или купени по пътя, не забравяйте да ги изпере. Не се опитвайте да размъти плода, дори и да изглежда перфектно: отмие прахта може да вали, но вредни микроби върху тях останаха.
5. Измийте ръцете си със сапун и вода или с чист антисептик преди готвене и хранене, както и след плуване или игра с куче.
6. Не позволявайте на кучето си оближе. Опасни паразити могат да живеят в лигавицата на животно.
7. Следвайте температура на съхранение на храните. Ако не разполагате с преносим хладилник, то по-добре да не се вземат от естеството на храната, която се разваля: млечни продукти, сурово месо nezamarinovannoe.
8. Плувайте само във водите, одобрени от Rospotrebnadzor. Вижте тази информация на интернет страниците на регионалния офис или в местните онлайн медии. Така например, в Москва, само седем резервоари са безопасни за плуване, в района на Ленинград - шестнадесет.
9. Избягвайте гмуркане и да не си отваря устата по време на плуване време, така че водата не тече в лигавиците на устата и носа.
10. Не събираме неизвестен и съмнителни гъби. Преди пътуването, Гледайте, гледайте като отровни гъби, lozhnooponok, galerina и Clitocybe гъби. Последният има няколко вида и не всички от тях са с червена капачка с бели полка точки.
11. Следете процеса на готвене на месо:
    • извадете месото на скара или грил чиста вилица и място приготвената храна за нова плоча;
    • печено месо до края, ако не е в загрява до желаната температура, бактериите оцелеят;
    • Изберете качеството на месото: не приемайте парчетата, че подозрителен мирис, има неестествено червен или обратното бледо оттенък;
    • мариновани шишчета самите понякога за сметка на сос продавачите се опитват да скрият и продават стари или развалена храна.

Какво става, ако болните

Болки в стомаха, повръщане и диария появи - ентеросорбент напитка. Той бързо ще премахне ефектите от отравяне или заразяване с вредни бактерии.

«polisorb"- модерен лекарство на базата на силициев диоксид. Тя изглежда като въздуха бял прах се смесва с питейна вода, сок или сок. Лекарството стане бързо в стомаха и започва да работи през 1-4 минути: улавя и естествено премахва от червата на вредни вещества и токсини.

«polisorb"Може да се използва за деца, бременни и кърмещи жени.

Лекарството се бори не само с отрови и микроорганизми, но и със симптоми на отравяне. Още след първите приеми ентеросорбент започнете да се чувствате по-добре. Например, чревни инфекции той помага да се възстанови за 3-5 дни по-бързо. Хранително отравяне "Polisorb" препоръчва да се пие в продължение на 10-14 дни, три пъти на ден. Дозировката зависи от телесното тегло. Лекарството може да се приема с интегрираната лечение на вирусен хепатит и чревни инфекции. Това ще ускори процеса на зарастване и свеждане до минимум на вредите от бактерии.

И не забравяйте да се консултирате с лекар.

научи повече