Компот от ябълки и круши за зимата
разни / / September 06, 2021
Пригответе ароматен и вкусен компот от ябълки и круши за зимата. С удоволствие ще отворите буркан с такава напитка през студения сезон.
- Автор на рецептата: Дария Родионова
- След подготовката ще получите 5 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 45 минути
Съставки
- Малки ябълки 1 кг
- Малки круши 300-400 g
- Вода 1-1¹⁄₂ л
- Захар 200 гр
- Лимонена киселина ¹⁄₂ ч.ч лъжици
Метод на готвене
-
Измийте добре плодовете. Сложете цели ябълки в стерилизиран трилитров буркан. Добавете нарязани наполовина круши.
Как да стерилизираме буркани: 6 прости и доказани начина
Изсипете вряла вода чак до върха. Покрийте с капак и покрийте с кърпа. Оставете го за 20-30 минути.
-
Изцедете течността от буркана в тенджера. Тъй като количеството вода ще намалее по време на инфузията, добавете още малко в тигана.
Най -удобно е да източвате течността, като използвате специална найлонова капачка с отвори.
Изсипете захар във водата, разбъркайте и заври. Пясъкът трябва да се разтвори.
Изсипете лимонена киселина в буркана и налейте сиропа. Навийте, обърнете и увийте. Съхранявайте на хладно след охлаждане.
4.6135