Лодки от тиквички с кайма, лук и заквасена сметана
разни / / August 07, 2021
Опитайте много нежни, вкусни и ароматни лодки от тиквички със сочен месен пълнеж. Това ястие определено ще отговаря на вашия вкус.
- Автор на рецептата: Ирина Сахарова
- След подготовката ще получите 8 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 60 минути
Съставки
- Лук 1 парче
- Растително масло 1-2 с.л. лъжици + за смазване
- Чесън 1-2 скилидки
- Пилешка кайма 500-600гр
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Зелените на вкус
- Заквасена сметана 2-3 с.л. лъжици
- Тиквички 3-4 броя
- Сирене 100-150 гр
Метод на готвене
Нарежете лука на малки парченца. Запържете в тиган с масло за 5-6 минути. Добавете нарязан чесън и гответе за няколко минути.
Поставете каймата в същия тиган и гответе, докато месото покафенее. Разбъркайте, така че да не останат големи парчета.
Добавете сол, черен пипер, нарязани билки, заквасена сметана. Разбъркайте, свалете от котлона след 1 минута.
-
Разрежете тиквичките наполовина по дължина. Внимателно отстранете пулпата от средата, така че формата да наподобява лодка.
Ако лодките се окажат нестабилни, отрежете ги малко с нож от долната страна.
Напълнете заготовките с пълнежа и поставете в намаслена тава.
Печете около 30-35 минути на 180 ° C. Поръсете с настъргано сирене 5-10 минути преди готвене.
4.9399