Заквасена торта без печене
разни / / August 01, 2021
Много е лесно да направите тази деликатна торта със заквасена сметана без печене, основното е да бъдете търпеливи и да изчакате, докато се втвърди.
- Автор на рецептата: Ирина Сахарова
- След подготовката ще получите 6 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 420 минути
Съставки
- Масло 130 гр
- Бисквитки 350 гр
- Яйца 3 броя
- Сол 1 щипка
- Захар 200 гр
- Царевично нишесте 4 с.л лъжици
- Заквасена сметана 530 g
- Масло 100 гр
- Шоколад на вкус
Метод на готвене
Разтопете маслото на водна баня и охладете.
-
Смелете бисквитките, така че да получите трохи. Най -лесният начин да направите това е с блендер.
Използвайте различни бисквитки, за да получавате нови вкусове всеки път.
Смесете с маслото и поставете във форма за кекс. Изгладете и натиснете леко надолу.
В тенджера разбийте яйцата с щипка сол, захар и нишесте. Добавете заквасена сметана и разбъркайте добре.
Поставете тенджерата на слаб огън и оставете да къкри до плътност, около 5-7 минути, като бъркате непрекъснато.
Свалете сметаната от огъня, разбъркайте маслото и охладете леко.
-
Нанесете крема равномерно върху основата на бисквитките. Поръсете отгоре със ситно настърган шоколад.
Използвайте бял или черен шоколад.
Оставете готовия сладкиш в хладилник за 5-7 часа, за да замръзне.
4.9544