Бисквитна торта "Извара"
разни / / August 01, 2021
Направете много хубава и проста домашна торта със сирене, направена от шоколадови бисквити. Деликатен крем, банан, глазура и кокосови люспи са перфектният десерт!
- Автор на рецептата: Дария Родионова
- След подготовката ще получите 6 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 180 минути
Съставки
- Масло 100 гр
- Извара 250 гр
- Захар 100 гр
- Ванилова захар на вкус
- Правоъгълни шоколадови бисквити 12 парчета
- Мляко 100-200 мл
- Банан 1 брой
- Какао на прах 1 супена лъжица лъжица
- Шоколад 100 гр
- Мляко 50 мл
- Масло 25 гр
- Кокосови стърготини на вкус
Метод на готвене
Разтопете маслото и охладете.
Разбийте изварата с масло, захар и ванилова захар с миксер.
Постелете голяма дъска за рязане със стреч фолио. Вземете по -голям лист филм, така че ръбовете да висят надолу от всички страни.
Потопете всяка бисквитка в топло мляко и подредете три реда на дъска. Всеки ред ще има четири бисквитки.
Внимателно намажете бисквитките с половината извара.
Обелете банана, разрежете го наполовина по дължина и на няколко големи парчета. Поставете ги по "тортата" в средата с разреза надолу.
Смесете другата половина от крема с какаото. Покрийте банана напълно с него.
Като държите пластмасовата обвивка, повдигнете едната страна на бисквитката и я притиснете към банановия пълнеж. Направете същото от другата страна, за да направите триъгълна "къща".
Увийте тортата в найлоново фолио и приберете в хладилник за 2-3 часа.
Начупете шоколада и го поставете в малка тенджера. Добавете мляко и масло. При разбъркване се разтопяват на водна баня до гладкост.
Извадете обвивката от тортата, покрийте десерта с глазура и поръсете с кокос.
Приберете в хладилник за още 30 минути.
4.9465