0
Прегледи
Тези вкусни патладжани, пълнени с месо, ще изчезнат от масата за минути. Добавете към тях сладко -кисел сос за още по -добър вкус.
Нарежете патладжана на филийки с дебелина 5-7 мм. Изрежете всеки кръг по средата почти до края.
Зеленият лук се нарязва на ситно. Обелете и настържете джинджифила.
Разбъркайте добре каймата със зелен лук, джинджифил, соев сос и сол.
Поставете 1 супена лъжица кайма във всяко парче патладжан, като го разпределите равномерно.
Разбийте яйцето с бъркалка със студена вода, добавете брашно и разбъркайте тестото до гладкост.
Загрейте растителното масло в дълбок тиган. Потопете всеки детайл в тесто.
Пържете 5-6 минути до златисто кафяво. Поставете патладжана върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
4.6176