Гювеч от извара с тиква
разни / / August 01, 2021
Деликатна, ефирна, вкусно вкусна гювеч от извара с тиква. И благодарение на редуването на слоевете, той също се оказва много ярък и красив.
- Автор на рецептата: Ирина Сахарова
- След подготовката ще получите 6 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 60 минути
Съставки
- Тиква 1 кг
- Сол 2 щипки
- Яйца 3 броя
- Брашно 6 с.л. лъжици
- Захар 4 с.л. лъжици
- Извара 500 гр
- Растително масло 1 супена лъжица. лъжица
Метод на готвене
Обелете тиквата и я нарежете на малки парченца. Поставете върху лист за печене, покрит с фолио, и печете на 180 ° C до омекване, около 20 минути.
Охладете тиквата и пюрето с пасатор. Разбийте готовото пюре с щипка сол, едно яйце, половин брашно и захар.
Разбийте изварата с останалото брашно, захарта, яйцата и щипка сол.
Намажете формата с масло и супена лъжица, на свой ред поставете изварата и тиквената маса в нея, така че един слой да е върху другия и да се получи пързалка.
Когато всичко е подредено, леко почукайте формата на масата няколко пъти, така че слоевете да се разпределят равномерно върху нея.
Печете 35-40 минути при 200 ° С.
4.8336