Гръцка пилешка салата

Вкусна гръцка салата с пиле, ароматен меден дресинг и пикантно сирене - идеално за лека вечеря или обяд.

• Автор на рецептата: Юлия Магай
• След подготовката ще получите 5 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 30 минути

Съставки

• Чесън 1 скилидка
• Риган 1 ч.ч лъжица
• Лимонов сок 1 супена лъжица лъжица
• Зехтин 3 с.л лъжици
• Мед 1 ч.ч лъжица
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Филе от пилешки гърди 350гр
• Слънчогледово или друго масло ½ супена лъжица. лъжици
• Краставици 5-6 броя
• Чери домати 250 гр
• Лук 1 парче
• Салатата оставя 1 китка
• Маслини без костилки 150 гр
• Фета 200 гр

Метод на готвене

• Обелете чесъна и прекарайте през преса. Комбинирайте с риган, лимонов сок, зехтин и мед.

• Добавете сол и смлян черен пипер към дресинга на вкус, разбъркайте и оставете за 15-20 минути.

• Разрежете пилешкото филе на половина по дължина, поръсете със сол и черен пипер от двете страни.

• Загрейте маслото в тиган. Запържете пилето до омекване, по 3-4 минути от всяка страна.

  Как да разберете дали пилето е готово

instagram viewer

• Охладете пилето и го нарежете на малки парченца. Нарежете краставиците на филийки. Нарежете доматите наполовина.

• Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Изберете листата на салатата с ръце.

• Комбинирайте зеленчуците с листа от салата и маслини. Полейте с дресинга, разбъркайте и поставете в чиния.

• Нарежете фетата на кубчета. Поръсете салатата с парчета пиле и сирене.

4.5267