Бърз пай с череши на кефир
разни / / August 01, 2021
Този невероятно пухкав черешов пай с кефир има вкус на палачинки. Но не е нужно да стоите до печката. Идеален за закуска или среща с гости.
- Автор на рецептата: Дария Полукарова
- След подготовката ще получите 2 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 30 минути
Съставки
- Брашно 175 гр
- Сода 1 ч.ч лъжица
- Яйце 1 брой
- Захар 50 гр
- Кефир 300 мл
- Ябълков оцет 1 ч.ч лъжица
- Растително масло 1 супена лъжица. лъжица
- Пресни или замразени череши на вкус
- Пудра захар на вкус
Метод на готвене
-
Първо смесете предварително пресятото брашно със сода за хляб.
-
Разбийте яйцето и гранулираната захар отделно. Ако искате да добавите парфюм, сега е моментът.
-
Смесете кефира с малко ябълков оцет. Чрез увеличаване на киселинното съдържание на млечната напитка по този начин, ние гарантирано ще гасим цялата добавена сода. Изсипете кефир в яйчената маса и разбийте отново.
-
Сега е моментът да комбинирате сухи съставки с течности. В случай на палачинки, това трябва да стане без много вълнение. Тук е по -добре да не бъркате, отколкото да прекалявате и в крайна сметка да получите гумено тесто.
-
Намажете тиган или тава с растително масло и излейте тестото. Добавете череши.
Можете да го замените с всякакви пресни или замразени плодове, шоколад или захаросани плодове.
-
След като всички добавки са изложени, поставете палачинките във фурната за 15-18 минути при 220 ° C.
-
Сервирайте поръсено с пудра захар или гарнирано с мед, масло, заквасена сметана, конфитюр.
4.510