Месо зрази със сирене

Уморени ли сте от обикновените котлети? След това направете това апетитно сирене зрази. Определено ще ви хареса комбинацията от сочна кайма и най -деликатния пълнеж.

• Автор на рецептата: Юлия Магай
• След подготовката ще получите 3 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 80 минути

Съставки

• Яйца 4 броя
• Твърдо сирене 100 гр
• Магданоз 2-3 стръка
• 2 супени лъжици масло лъжици
• Сол на вкус
• Бял хляб 2 филии
• Мляко 100 мл
• Лук 1 парче
• Пилешка кайма 600гр
• Смлян черен пипер на вкус
• Галета 100гр
• Растително масло 50 мл

Метод на готвене

• Сварете две яйца твърдо сварени, охладете и обелете. Настържете на ситно яйцата и сиренето. Нарежете магданоза.

  Как и колко да готвя твърдо сварени яйца

• Комбинирайте варени яйца със сирене, магданоз и омекотено масло, добавете сол на вкус.

• Оформете изварата на 6-8 малки блока и поставете в хладилник за 15-20 минути.

• Нарежете кората на хляба и накиснете трохите за 5-10 минути в мляко. Обелете лука и го настържете на едро ренде.

• Изстискайте хляба и комбинирайте с лук и кайма. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.

instagram viewer

• Сложете каймата в хладилник за 20 минути. Загрейте фурната до 200 ° C. Разбийте останалите яйца с вилица и щипка сол.

• Разделете каймата на 6-8 равни части, от всяка направете плоска торта.

• Поставете блок пълнеж със сирене в центъра на всяка питка, покрийте я с кайма и оформете продълговати зрази.

• Загрейте растително масло в тиган. Потопете зразите в яйца и оваляйте в галета.

• Запържете за 2-3 минути от всяка страна на силен огън до златисто кафяво.

• Поставете зрази върху лист за печене и поставете във фурната за 10-15 минути, докато омекне.

4.7452