Пилаф с пиле и гъби в микровълнова печка

Пилафът, приготвен в микровълновата фурна, разбира се, се различава от традиционния, но се оказва вкусен и ароматен по свой начин и се готви много по-бързо.

• Автор на рецепта: Лиля Леднева
• След подготовка ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 40 минути

Съставки

• Пилешко филе 500гр
• Масло 1 бр
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Лук 2 броя
• Ориз 150гр
• Вода 200-250 мл
• Зеленчукова смес 225гр
• Домати 4 броя
• Шампиньони 125гр
• Зелените на вкус

Метод за готвене

• Загрейте големи прибори в микровълновата фурна с пълна мощност. За това са достатъчни 7 минути.

• Навийте пилешкото филе с точилка или отчукайте малко с чук и след това нарежете на кубчета около 4 см отстрани.

• Смажете съдовете за микровълнова фурна с масло. Добавете пиле, натиснете леко, след това гответе без капак на пълна мощност в продължение на 4 минути.

• Обърнете месото и гответе още 1 минута при същите условия. Подправете със сол и черен пипер.

• Поставете ориз върху месото, покрийте с вода и покрийте. Гответе с пълна мощност 6 минути. Разбъркайте 5 минути след кипене.

instagram viewer

• Добавете зеленчуковата смес, нарязаните домати и гъбите към ориза и месото. Разбъркайте добре, сол и черен пипер.

• Покрийте и оставете да къкри при същите условия в продължение на 3 минути.

• След това разбъркайте, покрийте отново и оставете да къкри на средна мощност в продължение на 1 минута. През това време се разбърква 1-2 пъти.

• Извадете съдовете от фурната и, без да отваряте капака, оставете да престоят около 10 минути на стайна температура.

• Добавете сол и черен пипер отново на вкус и поръсете с билки.

5.03