Зелено кисело мляко от елда с банан и малина

Не са ви необходими млечни продукти, за да приготвите зелено кисело мляко от елда. Ще бъдете изненадани от кремообразната структура и богатия вкус на този необичаен десерт.

• Автор на рецепта: Анастасия Чайкина
• След подготовка ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 135 минути

Съставки

• Зелена елда 350гр
• Замразени малини 200-400 g
• Банани 2 броя
• Мед или друг подсладител 2 ч.ч. лъжици
• Вода на вкус
• Плодове или плодове на вкус
• Ядки на вкус

Метод за готвене

• Изплакнете добре елдата, напълнете я със студена вода и оставете за 2 часа. Размразявайте малини.

• Хвърлете зърнените храни в сито или гевгир и изплакнете добре под течаща вода. Оставете за малко да се отцеди.

  По желание елдата може да покълне, да се покрие със стреч фолио и да се остави на топло място за 15-18 часа. Това ще направи десерта още по-здравословен.

• Прехвърлете елдата в купа. Добавяйки вода или малинов сок на вкус, разбийте елдата с пасатор до гладка смес.

• Добавете банани, малини и подсладител и разбийте отново с пасатор.

• По желание украсете с плодове, плодове, ядки или нещо друго.

4.4174