Бизнес срещу пандемия: предприемачи как да спасят бизнеса си в криза

Услуги за доставка на кафенета и хранителни стоки

Сега сме в откровено трудна позиция. През последната седмица потокът от гости в различни кафенета е намалял: някъде с 50%, някъде с 90%. Кетъринг услугата напълно прекрати работата си. Вече е ясно, че ще се влошава само. Цените на продуктите, които купуваме, са се увеличили заедно с обменния курс на долара и еврото. През последните две седмици търсим спешно местни доставчици на суровини. Това е работа на бижутер, стабилното качество е рядкост дори при много добри руски доставчици.

Почти всички наши кафенета се намират в наети помещения. Приходите вече са намалели, а наемните ставки не са намалели и не е необходимо да чакате и ваканция под наем. Може би градът ще направи отстъпки, но в нашата мрежа само 4 от 37 кафенета в Москва и Московска област се намират в сгради, наети от града, останалите лизингодатели са частни. Вече информирахме нашите партньори, че сме принудени да спрем всички плащания в случай на такава непреодолима сила. Сега плащаме само за задължителни плащания: заплата, данъци, комунални услуги.

Ние, както се казва, се настройваме от колелата към променящите се условия. Първата стъпка беше да се засили сигурността. Интервюирахме гостите: те разбраха какви мерки считат за важни и какво още предлагат да направят в тази посока.

Обработваме дръжките на вратите на всеки половин час, на всеки час - всички играчки. След всеки гост изтриваме масите и бутоните, за да се обадим на сервитьора с безопасен дезинфектант. Готвене с ръкавици и маски.

Сега, когато тези мерки вече не са достатъчни, те организираха доставката на продукти директно от кафенето. По този начин спестяваме персонала: ориентираме всички служители към куриерска работа. Предлагаме всичко за доставка: от замразени кнедли и сладкиши със сирене до топли ястия, напитки и десерти за възрастни и деца. Дори анимация - както пълноценна празнична програма, така и просто услугите на аниматор. Той може да дойде и да играе с детето, ако майката решава работните си проблеми от разстояние или просто е емоционално изгоряла от тет-а-тет с бебето в четири стени.

Съветвам колегите в магазина преди всичко да бъдат гъвкави. Потърсете нови канали за разпространение: оформете оферта „всички с вас“, организирайте доставка чрез агрегатори или сами, приемете да носите обяди в онези офиси, които се намират близо до вас и все още не са преминали на отдалечено място, измислете нещо свое.

Бъдете гъвкави при намирането на нови канали за промоция. Поставяйте свои собствени публикации в групи в социалните мрежи, свързвайте своите познати, редовни клиенти, другари по нещастие. Разширете своите акаунти в ресторанта, бъдете нащрек - сега е моментът за това.

Второ, анализирайте критично разходите си и оптимизирайте всичко, което можете. Никой не може да предвиди колко дълго ще продължи кризата с услугите. Избягвайте чаши за еднократна употреба, скъпи опаковки и скъпи рекламни услуги. Разделете задачите между служителите си и потърсете нови таланти. Може би някои от вас снимат видеоклипове, някои почти професионално сърфират в социалните мрежи и пишат ярки текстове. Запомнете: този, който ще тича бързо и креативно ще реагира на обстоятелствата, които животът ни предлага, ще оцелее на пазара.

В тази ситуация услугите за доставка на хранителни стоки са особено полезни за хората. Миналата седмица регистрирахме удвояване на броя на поръчките. Но не всичко е толкова просто. Някои доставчици повишават цената на стоките от април, обяснявайки покупката в чуждестранна валута, а не в рубли. Очакваме увеличение на изкупната цена поради рязкия скок на долара през следващите седмици.

Засега не вдигаме цени и не планираме да го правим. Сега имаме безплатна доставка от автомобилни куриери в Москва в рамките на Московския околовръстен път. Ако покупната цена удари икономиката ни силно, ще направим доставката платена.

Развлечения и спорт

Живея в Уляновск и съм ангажиран в интелектуалното и развлекателно шоу "ZBS". Проектът наскоро навърши 2 години, като през това време над 1000 души взеха участие в игрите. Обикновено играем веднъж на всеки две седмици в продължение на два дни, защото винаги има много желаещи - до 150 участници в един ден.

Досега отменихме следващата поредица от игри. Това е пряко свързано с карантината и забраната за публични събития. Ако този режим се проточи, вероятността от отмяна на много корпоративни събития също ще бъде висока. Вече мислим за онлайн формата. Ще отнеме известно време, за да го разработим, но проектът все пак ще съществува.

За предприемачите, които организират събития, съветвам преди всичко да не губят сърце. Възползвайте се максимално от времето си и го посветете на онези аспекти на бизнеса, които обикновено се забравят и изоставят.

Измислете нови истории за събития, актуализирайте търговското си предложение, обсъдете други формати с партньори и изпълнители. Анализирайте разходните позиции: може би си струва да промените нещо, да се откажете от ненужните разходи и някъде просто да спестите пари. Подредете здравето си.

Карантината не е вечна, трябва да излезете от нея, изпълнени с нови сили, енергия и свежи идеи. Винаги ще компенсирате своето. И няма да говоря за това, че всяка криза е и време на възможности за самореализация в нещо ново. Очевидно е.

Помагаме на хората да не рискуват, като спортуваме, и провеждаме групови тренировки на открито в мини-групи до 6 души. Заниманията се провеждат в паркове и площади, можете да намерите всеки най-близък и да избегнете пътуването с градския транспорт.

Редовните ни клиенти продължават да обучават, но през последните три седмици не се наблюдава увеличение на новите. Нашето голямо предизвикателство сега е да кажем на хората колко е важно да подобрим здравето си, да спортуваме и да сме на открито. За тези, които трябва да се откажат от обичайната си фитнес зала, ние предлагаме две безплатни групови тренировки на всяко място след представяне на членство във фитнес клуб.

Имам ANO, който включва два московски музея. Всъщност това са такива частни музеи с публична организация. Ние нямаме държавен бюджет. Има основател, който дава пари за поддръжка, но основно ние печелим сами. Поради това, което се случва сега, нашите услуги не се търсят. Абсолютно ясно е, че в близко бъдеще няма да има пари за поддържане на музея.

В края на февруари беше приета заповед от правителството на Москва за мерки за борба с коронавируса. На децата беше забранено да посещават музеи и това са основните ни посетители. През март получихме около 1/6 от дохода в сравнение с предходните два месеца. Днес сме напълно затворени.

Страхотно е, че тази година интересът към музеите нарасна малко. Заедно с правилната стратегия това позволи малка въздушна възглавница. Ще живеем на него в близко бъдеще. Изпратихме онези, които работят директно с посетителите, у дома, запазвайки 2/3 от заплатата им. Тези, които се занимават с промоция и PR остават на разстояние. И също така казах на всички, че ако по време на самоизолация някой наистина се разболее, тогава определено трябва да вземете болничен от клиниката. Плаща се от социалноосигурителния фонд, а не от организацията, това ще помогне за намаляване на финансовата тежест.

Най-добрият ми съвет към всички собственици на малък бизнес е да говорите с вашите служители. Съберете целия екип, обяснете какво се случва, отговорете на въпроси.

Това ще избегне конфликтни ситуации, негодувание и пропуски. Преди да затворя, проведох колективна среща, обясних всичко и отговорих на всички въпроси. Тя честно каза, че при сегашните условия парите ще стигнат за два месеца. По това време ще мога спокойно да си изплащам заплатата и тогава, надявам се, ще се върнем към изпълнение на задълженията си и всичко ще бъде наред с нас.

Лекарството

Ние произвеждаме индивидуални ортези - медицински изделия, които заместват гипсовите отливки травматология и се използват и в неврологията, например, за лечение на пациенти с инсулт или за хора с церебрална парализа. В екипа има 3 души - това е гръбнакът, който се занимава директно с технологиите и производството. В момента основният ни пазар е Русия, но вече получаваме запитвания от чуждестранни компании.

Тъй като правим ортези по собствена технология и купуваме материала от московски производител, не сме променили цените. Производителят на материала обаче използва внесени суровини, поради което прогнозира бързо покачване на цените с 10-15%.

В цялата тази ситуация се опитваме да намерим положителен момент. По време на отслабването на рублата руските производители имат шанс да увеличат пазарния си дял. Необходимо е да се създаде оферта в онези ниши, където има силна зависимост от вноса.

Обемът на поръчките се увеличи - това се дължи на работата, извършена преди началото на епидемията. Вярно е, че имаме нов клиент, който не можа да закупи внесени серийни ортези поради скока в обменния курс на еврото, но успяхме да предложим алтернатива.

По стечение на обстоятелствата в момента изпълняваме голяма поръчка. С помощта на куриерски услуги ние осигуряваме отдалечено производство с материали и резервни части, изпращаме стоки на клиенти.

ИТ и услуги за бизнеса

Нашата компания се занимава с продажби на едро и дропшипинг, работим с онлайн магазини: помагаме им да съхраняват, събират и доставят поръчки на клиентите. Много хора зависят от нас. Сега няма критичен спад в продажбите, но някои тенденции към него вече са забележими.

В такава ситуация нашата цел е да се научим как да работим дистанционно и да пазим служителите в безопасност.

От 9 март сме прехвърлили всички, които работят в офиса, в режим на отдалечена работа. Нашият склад и пунктовете за взимане не могат да спрат да функционират - те не могат да бъдат прехвърлени онлайн. В началото на март инсталирахме ултравиолетови рециркулатори, дезинфектанти, закупихме термометри и медицински маски. Те започнаха да водят дневници с температура и изпратиха няколко души със симптоми на грип вкъщи.

По време на пиковите часове много хора идват, за да вземат точки за поръчки. За да избегнем това, направихме целева страница за куриери на сайта, където те могат да напишат номера на поръчката, преди да отидат в нашия склад. Когато пристигне доставчикът, колетът вече ще бъде подготвен и бързо ще му бъде предаден. Преди времето за изчакване беше до 20 минути, сега го намалихме на три минути.

Ние зависим от логистиката, руската поща, транспортните компании и куриерските услуги. Ако нашите логистични партньори са принудени да спрат да работят, ще трябва да ги следваме. Ще можем да приемаме и обработваме поръчки, но няма да ги изпращаме, ще продължим да предоставяме само цифрови услуги, които не изискват контакт със стоките.

Правим дизайнер на онлайн магазини и от 10 години помагаме на хората да продават своите продукти в интернет. Ecwid има три офиса в Русия (в Уляновск, Самара, Владивосток) и един в САЩ, в град Енсинитас, Калифорния. Повече от 160 служители работят в руската част.

Сега е моментът бизнесът да влезе в интернет. А за тези, които вече продават в интернет, си струва да добавите методи за доставка, които са подходящи за ситуацията (терминали за пратки и куриери), за да не принуждават клиентите да се тъпчат на опашки в руските пощенски офиси. И никога не е късно да създадете предпазна възглавница: отложете я само малко.

Засега новите клиенти просто добавят, но се притесняваме от старите, тъй като приходите им могат да намалят поради намаляване на броя на покупките. За руските клиенти имаме всички тарифни планове в рубли, те остават на фиксирано ниво, въпреки валутните скокове.

От 15 март преминахме към дистанционен режим на работа. Можете да дойдете в офиса по спешни въпроси, всичко се дезинфекцира по подобрена програма. Купихме дезинфектанти за служители и други актуални предмети. Не купихме тоалетна хартия в големи количества, тук е както обикновено.

За учебните компании ситуацията моментално стана критична. Първоначално бяха забранени събития от 50 души, след това от 20, което означава, че всички обучения, стратегически сесии и срещи бяха внезапно поставени на пауза. В тази ситуация онлайн образованието страда малко по-малко, но дори много големи компании, да не говорим за средния бизнес, напълно замразиха своите бюджети за образование.

На първо място, имахме няколко стратегически сесии в рамките на компанията, за да поддържаме ситуацията под контрол. Обсъдихме върху какви продукти да се съсредоточим и какви стъпки да предприемем. Буквално един ден преминахме към карантина, без да губим ефективност: екипът можеше да работи отдалечено както с клиенти, така и помежду си при ежедневни задачи.

Сега се преориентираме към услуги, които не изискват физическо присъствие: изграждане на системи за оценка, разработване на методология и създаване на обучителни видеоклипове.

Имахме добра възможност за възстановяване: много от планираните модулни програми вече бяха наполовина онлайн, така че остана да ги преведем още повече в отдалечен формат.

Най-изненадващото е, че търсенето на някои продукти се е увеличило. Например някои от компаниите решиха, че по време на затишие е възможно да се правят онези неща, които често не достигат до ръцете им, и с тях разработваме седмични тренировки за професионални компетенции. Служителите ще ги получат само след напускане на карантината.

Обмисляме няколко сценария за развитие на събитията - от месеци на спокойствие и концентрация само върху онлайн продукти до бързо връщане към квадрат през април. Близкото бъдеще ще покаже при кой сценарий ще се движим.

Ние насърчаваме предприемачите да споделят открито своя опит. Знаете ли как да помогнете на бизнеса да оцелее в криза? Уведомете ни в коментарите!