Желирана зелева баница с майонеза

Желираното зеле и яйчен пай се приготвя много лесно. Тестото с майонеза и заквасена сметана се оказва крехко, а плънката е обилна и вкусна.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 6 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 80 минути

Съставки

• Яйца 2-3 броя
• Зеле 400-500гр
• Сол на вкус
• Подправки на вкус
• Майонеза 6 с.л. лъжици
• Заквасена сметана 250 g
• Яйца 3-4 броя
• Брашно 130гр
• Бакпулвер 2 ч.ч. лъжици
• Сол 1 ч.л. лъжицата

Метод за готвене

• Твърдо сварете яйцата за пълнежа в продължение на 10 минути. Охладете и нарежете на средни до малки парченца.

  Как и колко да готвя твърдо сварени яйца

• Накълцайте ситно зелето, намачкайте със сол и подправки и след това смесете с яйцата.

• За тестото разбийте майонезата със заквасена сметана, яйца, брашно, бакпулвер и сол.

• Смажете формата с масло. Поставете в него половината тесто, отгоре разстелете пълнежа и напълнете с останалото тесто.

  Плънката може веднага да се смеси с тестото и да се постави във формата наведнъж цялата маса.

• Печете тортата за около 40–45 минути при 180 ° C.

5.01