0
Прегледи
Палачинки, пълнени с гъби и шунка, е апетитно ястие, пълнено с гъби, пържени с лук. Перфектен за закуска или обилна закуска.
Разбийте яйцата с мляко, сол и захар. Добавете пресятото брашно по малко и разбъркайте, за да избегнете бучки.
Намажете тиган с растително масло и загрейте. Излейте малко тесто и печете палачинки до златисто кафяво от двете страни. Намажете готовите палачинки с масло.
Накълцайте лука и гъбите. Пържете с растително масло на умерен огън за 10 минути.
Добавете шунката към печеното и гответе още около 10-15 минути.
Сложете плънката в купа, охладете леко, посолете и пипер и разбъркайте със заквасена сметана.
Разпределете пълнежа върху палачинките и увийте внимателно, така че гъбите и шунката да са вътре.
5.02