Нискокалорична карфиолова пица с гъби и босилек
разни / / January 01, 2021
Пицата с карфиол е по-нискокалорична и определено няма да навреди на вашата фигура. Ще се получи вкусно, обещаваме. И няма да отнеме толкова време, колкото при основа за тесто.
- Автор на рецепта: Дария Полукарова
- След подготовка ще получите 3 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 35 минути
Съставки
- Голяма глава карфиол 1 брой
- Яйце 1 брой
- 1/4 чаша нискомаслена заквасена сметана
- Настъргано сирене с ниско съдържание на мазнини 1/4 чаша
- Чесън 1 скилидка
- Смес от сушени италиански билки 1/4 ч.ч. лъжици
- Доматен сос 3-4 с.л. лъжици
- Сирене 100гр
- Шампиньони 5 броя
- Домати 2-3 парчета
- Пресен босилек 3 клончета
Метод за готвене
-
Разтриваме зелевите съцветия на грубо ренде и готвим в подсолена вряща вода за 5 минути. Изхвърляме зелето в гевгир, охлаждаме и изцеждаме колкото се може повече течност, като прехвърляме настърганите съцветия в торбичка от марля.
-
Смесете зелевата торта с яйце, заквасена сметана, сирене, чесън и билки. Оформяме сместа в слой с дебелина 0,4–0,5 cm върху лист пергамент или силиконова подложка. Печем основата за пица за половин час при 200 градуса.
-
Покрийте основата със сос, сирене, накълцани гъби, домати и босилек. Върнете пицата във фурната, за да се разтопи сиренето.
Можете да поставите всякакви съставки, които харесвате върху пицата.
5.06