Лаваша от лаваш с кайма и сос бешамел

Лаванята Lavash е чудесен вариант за тези, които искат да приготвят популярно италианско ястие по един от най-лесните начини.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 6 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 60 ​​минути

Съставки

• Лук 1-2 парчета
• Растително масло 2 с.л. лъжици
• Кайма 500гр
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Доматено пюре 4 с.л. лъжици
• Крем 100 мл
• Масло 50гр
• Брашно 2 с.л. лъжици
• Мляко 300 мл
• Лаваш 4 броя
• Сирене 400гр

Метод за готвене

• Накълцайте лука и запържете в растително масло за 5 минути. Добавете каймата и сварете същото количество.

  Използвайте всякаква кайма.

• Подправете месото и лука със сол и черен пипер, добавете доматеното пюре и 10 минути по-късно добавете сметаната. Разбъркайте в продължение на 5 минути и свалете от огъня.

• Разтопете маслото в друг тиган, смесете с брашно и запържете за 2 минути.

• Докато бъркате, налейте млякото. Подправете със сол и черен пипер и варете още 2-3 минути.

• Намажете форма за печене със сос бешамел. Върху него сложете един лаваш, а отгоре - една трета кайма и част настърган кашкавал.

instagram viewer

• Намажете друг пита хляб със сос от едната страна и поставете тази страна върху сиренето. Повторете слоевете два пъти.

• Отгоре се залива с останалия сос и се покрива със сирене.

• Печете лазанята при 180 ° C за 30 минути.

5.04