19/12/2019
0
Прегледи
Тази салата има само четири съставки, но вкусът и ароматът й са много богати. Лечо без оцет се съхранява перфектно през цялата зима.
Завийте доматите през месомелачка или накълцайте с пасатор.
Изсипете сместа в дълбока тенджера и оставете да къкри 1 час на тих огън. Разбърквайте от време на време.
Обелете чушките от семена и прегради. Нарежете на не твърде малки парчета или ленти.
Добавете захар и сол към доматеното пюре и разбъркайте. Поставете чушката.
Оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, около 15 минути.
Пиперът не трябва да става прекалено мек.
Поставете в стерилизирани буркани и навийте на руло. Обърнете, увийте и охладете. Дръжте студено.
Как да стерилизираме буркани: 6 прости и доказани начина
5.02