Пай с цариградско грозде и извара

Пай с цариградско грозде и извара се оказва нежен, вкусен и ароматен. Идеална комбинация от пясъчно тесто, сладък пълнеж и кисели плодове.

• Автор на рецепта: Дария Родионова
• След подготовка ще получите 8 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 90 минути

Съставки

• Брашно 150гр
• Масло 100гр
• Яйца 2 броя
• Захар 200гр
• Мека извара 200гр
• Цариградско грозде 150гр
• Растително масло 1 ч.ч. лъжицата

Метод за готвене

• Към половината брашно добавете студено масло, нарязано на кубчета или настъргано.

• Направете трохата на ръка с помощта на вилица или блендер. Добавете 1 яйце и разбъркайте добре.

• Добавете половината захар. След това добавете останалото брашно и замесете до гладко тесто.

• Оформете от него топка, изравнете я и я увийте в пластмаса. Приберете в хладилника за 30 минути.

• Разточете тестото, поставете във форма с ниски страни. Изгладете, като притиснете тестото отдолу и отстрани.

  Ако формата е метална, намажете я с растително масло.

• Поставете вилица на дъното и поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 10 минути.

instagram viewer

• С миксер разбийте изварата, останалата захар и яйцето. Разстелете масата на изварата върху тестото, сложете горските плодове отгоре.

• Печете тортата за още 15 минути. Сервирайте охладено.

5.01