0
Прегледи
Зеленчуковата окрошка е леко лятно ястие, което перфектно освежава в жегата. Приготвя се без месо и колбаси, но въпреки това се оказва много засищащо.
Сварете картофите до омекване за 20-25 минути. Охладете и нарежете на малки парченца или настържете на едро ренде.
Как и колко да готвя картофи
Нарежете краставиците и репичките на ивици. Накълцайте зелените.
Поставете картофите с репички, краставици и билки в купа.
Смесете киселото мляко с охладена преварена вода. Уверете се, че се разтваря.
Добавете повече или по-малко вода в зависимост от това колко дебела окрошка предпочитате.
Изсипете киселото мляко и водната смес върху зеленчуците. Подправете със сол, черен пипер, разбъркайте и оставете в хладилника за 30-40 минути.
5.02