0
Прегледи
Просто, но изискано ястие. Рибното яхния се оказва много ароматно и нежно благодарение на пикантния доматен сос.
Загрейте олио в тиган. Сотирайте нарязан чесън, кимион и червен пипер за 1 минута.
В този момент можете да добавите чили на прах.
Налейте вода, добавете домати и оставете да заври.
За по-богат вкус добавете вино или бульон.
Семена чушки и се нарязват на хапки или пръчици.
Намалете огъня, сложете пипер в тиган и оставете да къкри за 5 минути.
Нарежете рибата на филийки, добавете към чушката и варете още 5 минути. Сол.
Опитайте ястието и добавете още подправки, ако искате да го подправите.
Залейте готовата рибна яхния с лимонов сок и поръсете с накълцано кориандър.
5.03