Кнедли в саксия със зеленчуци и сирене

Кнедли в саксия със зеленчуци имат необичаен и по-наситен вкус, а сирената кора перфектно допълва ястието. Опитайте, определено ще ви хареса.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 5 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 60 ​​минути

Съставки

• Поклон 2 шеги
• Моркови 1 брой
• Растително масло 1-2 с.л. лъжици
• Сол на вкус
• Замразени кнедли 1 кг
• Замразени зеленчуци 100-200гр
• Чесън на вкус
• Подправки на вкус
• Вода 150-200 мл
• Сирене 100гр

Метод за готвене

• Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите на едро ренде.

• Намажете саксиите с масло и на дъното сложете лук, леко сол.

• Поставете кнедли отгоре на около половината от всяка тенджера, а отгоре - замразени зеленчуци направо от фризера.

  Вместо зеленчуковата смес можете да използвате замразен боб и чушки или пресни зеленчуци.

• Поставете кнедлите отгоре, така че саксиите да са почти пълни. Поръсете с моркови, накълцан чесън и подправки.

• Налейте вода в саксиите. Ако искате повече бульон, увеличете обема на вкус.

• Покрийте саксиите с капаци и поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 40–45 минути.

  instagram viewer

  Ако използвате варени кнедли, ги печете 20-25 минути.

• Поръсете с едро настърган кашкавал 5-10 минути, докато омекне и печете без капаци, за да получите златисто-кафява коричка.

5.05