Счупени краставици на китайски
разни / / January 01, 2021
Натрошените китайски краставици са перфектно наситени със сос, така че вкусът е наситен и готвенето отнема не повече от 10 минути.
- Автор на рецепта: Ирина Сахарова
- След подготовка ще получите 2 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 10 минути
Съставки
- Краставици 300гр
- Чесън 3 скилидки
- Лют пипер 1 брой
- Оризов оцет 1 с.л. лъжицата
- Соев сос 1 с.л. лъжицата
- Сол ⅓ - ½ ч.л. лъжици
- Захар 1 ч.л. лъжицата
- Сусамово масло 2 ч.ч. лъжици
Метод за готвене
-
Поставете краставиците на дъска за рязане и отчупете с помощта на цепвачка, като държите острието успоредно на масата или с кухненски чук. В процеса краставиците трябва леко да се хрускат.
Вземете малки, плътни краставици, воднисти и презрели ястия няма да работят за това.
-
Нарежете разбитите краставици на малки парченца и ги поставете в купа с накълцан чесън и чили.
Използвайте малка чушка или половинка, или можете да използвате сушена на вкус.
-
За дресинг комбинирайте оцет със соев сос, сол, захар и сусамово масло. Подправете салатата непосредствено преди сервиране.
Опитайте соса и добавете съставки на вкус, ако е необходимо.
5.04