Компот от червено френско грозде с оранжево

Цитрусите придават на проста напитка приятен свеж аромат и необичаен вкус. Компотът от червено френско грозде с оранжево се оказва много освежаващ.

• Автор на рецепта: Дария Родионова
• След подготовка ще получите 10 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 720 минути

Съставки

• Червена касис 400гр
• Оранжеви ¹⁄₂ парчета
• Захар 250 g
• Вода 2¹⁄₂ л

Метод за готвене

• Сортирайте през касиса, като премахвате отломките. Измийте добре плодовете.

• Нарежете портокала на филийки, след което ги нарежете на четвъртинки.

• Изсипете захар в тенджера, налейте вода. Оставете да заври, като разбърквате често.

• Варете сиропа в продължение на 2 минути при непрекъснато разбъркване. Захарта трябва да се разтвори напълно.

• Поставете касис и портокал в стерилизиран буркан.

  Как да стерилизираме буркани: 6 прости и доказани начина

• Налейте врящ сироп чак до върха. Покрийте с капак.

• Покрийте дъното на голяма тенджера с кърпа. Поставете буркана там и изсипете достатъчно гореща вода в тигана, докато достигне около средата на буркана.

instagram viewer

• Оставете течността да заври на силен огън. Намалете топлината и стерилизирайте за 20 минути.

• Навийте кутията. Обърнете се, увийте нещо топло и оставете да се охлади напълно.

• Най-добре е да съхранявате компот на хладно и тъмно място.

5.02