0
Прегледи
Благодарение на маслото, печените патладжани са нежни отвътре, а панировката със сирене и подправки ги прави хрупкави и ароматни.
Отрежете върховете на патладжана. Нарежете зеленчука на филийки с дебелина около 1 см.
Поставете ги в гевгир, поръсете със сол и разбъркайте. Оставете го да действа поне 30 минути.
Разтопете маслото в едната купа, в другата комбинирайте бисквити, настърган пармезан, червен пипер, чесън и италиански билки. Покрийте листа за печене с фолио или пергамент.
Намажете патладжаните със салфетки. Потопете ги първо в масло, а след това потопете в суха смес. Поставете върху лист за печене на един слой.
Печете във фурна, загрята до 200 ° C за 15 минути. След това обърнете и варете още 7 минути.
5.03