Салата с ягоди, спанак, ядки и сирене фета
разни / / January 01, 2021
Сладки плодове, пресни билки, препечени ядки, мека нежна фета, лук и ароматен дресинг. Невъзможно е да не се влюбите в тази салата с ягоди и сирене.
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 6 порции
- Време за готвене: 5 минути
- Време за подготовка: 15 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути
Съставки
- Орехи 100гр
- Лилав лук ¹⁄₂ парчета
- Балсамов оцет 4-5 с.л. лъжици
- Зехтин 3 с.л. лъжици
- Маково семе 1¹⁄₂ с.л. лъжици
- Мед 1¹⁄₂ с.л. лъжици
- Горчица ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Сол ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Смлян черен пипер ⅛ ч.ч. лъжици
- Ягода 450гр
- Спанак 280гр
- Фета 120гр
Метод за готвене
-
Подредете ядките на един слой върху лист за печене. Поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 8-10 минути. Разбъркайте по средата на готвенето. Охладете го.
Алтернативно, запържете ядките в сух тиган за няколко минути.
-
Междувременно нарежете лука на много тънки половин пръстени. Покрийте със студена вода и оставете настрана, докато приготвите останалото.
Това ще премахне горчивината от лука и няма да надвиши вкуса на останалите съставки.
Разбийте оцета, олиото, маковото семе, меда, горчицата, солта и пипера.
Нарежете ягодите на четвъртинки по дължина.
Поставете спанака, ягодите и лука в голяма купа за салата и ги отцедете.
-
Добавете дресинга и разбъркайте старателно, но внимателно.
Може да не се нуждаете от цялото зареждане. Той трябва да обхваща всички съставки, но да не се натрупва на дъното.
Нарежете грубо ядките, смачкайте фета. Добавете ги към салатата и разбъркайте.
5.02