Гранола с ванилия и кардамон
разни / / January 01, 2021
Домашната гранола е чудесна закуска или десерт. Не се приготвя много бързо, но може да се съхранява повече от седмица.
- Автор на рецепта: Артьом Горбунов
- След подготовка ще получите 6 порции
- Време за готвене: 10 минути
- Време за подготовка: 40 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 50 минути
Съставки
- Овесени ядки (овален овес) 3 чаши
- Ядки и семена 2½ чаши
- Ванилия ¾ ч.л. лъжици
- Канела ¼ ч.л. лъжици
- Кардамон ½ ч.л. лъжици
- Зехтин ½ чаша
- Мед или сироп ½ чаша + 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол 1½ ч.ч. лъжици
- Сушени плодове 1 чаша
Метод за готвене
Загрейте фурната до 190 градуса.
-
Ако използвате сурови семена и ядки, комбинирайте ги в купа с овесени ядки.
В края на готвенето ще ви трябват печени ядки и семена.
-
Добавете подправките към овесените ядки и разбъркайте добре. След това добавете растително масло и мед.
Можете да замените меда със сироп.
Разбъркайте и поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Загладете и поставете във фурната за около 40 минути.
Разбърквайте на всеки 15 минути и внимавайте гранолата да не изгори.
Докато се пече, нарежете сухите плодове на малки парченца.
Извадете готовата гранола от фурната и добавете към нея сушени плодове, както и печени ядки и семена, ако ги използвате.
Разбъркайте всичко отново добре, охладете и можете да опитате.
Ястието се съхранява в затворени съдове за 7-10 дни. За да удължите срока на годност, охладете ги.
5.04