Салата Cobb с дресинг от пуйка, сирене и горчица
разни / / January 01, 2021
Салата Коб е традиционно американско ястие. Нейната особеност е, че съставките не се смесват, а се подреждат на редове върху листа от маруля.
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Време за готвене: 20 минути
- Време за подготовка: 90 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 110 минути
Съставки
- Пуешки гърди 220-250гр
- Зехтин 4 с.л. лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Яйца 2 броя
- Бекон 4 ленти
- Авокадо 1 брой
- Твърдо сирене 100-150гр
- Чери домати 200гр
- Червен винен оцет 3 с.л. лъжици
- Дижонска горчица 1 ч.ч. лъжицата
- Салата оставя 1 връзка
- Зелен лук на вкус
Метод за готвене
Натрийте гърдите с половината масло и подправете със сол и черен пипер.
Поставете в съд за печене и гответе 40-50 минути при 180 ° C. Охладете го.
-
Твърдо сварени яйца, охладете и обелете.
Как и колко да готвя твърдо сварени яйца
Поставете бекона в тиган на умерен огън и пържете 3-5 минути, докато стане хрупкава.
Прехвърлете бекона на хартиена кърпа и охладете.
Нарежете пуйката, яйцата, авокадото и сиренето на приблизително равни парчета. Накълцайте бекона. Нарежете доматите наполовина.
Разбийте оцета, горчицата, солта и черния пипер. Докато разбивате, налейте останалото масло.
Поставете листата на салатата върху голямо блюдо. Сложете отгоре яйца, домати, пуйка, авокадо, бекон и сирене.
Полейте дресинга върху салатата и поръсете с накълцан лук.
5.02