Омлет със спанак и сирене в тиган

Дори замразеният спанак може да се използва за приготвянето на този вкусен омлет в тиган. Можете да го поднесете с любимия си сос и пресен хляб.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 2 порции
• Време за готвене: 25 минути
• Време за подготовка: 5 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 30 минути

Съставки

• Сирене 50гр
• Лук 1 брой
• Спанак 100гр
• Яйца 3 броя
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Заквасена сметана 2-3 с.л. лъжици
• Растително масло 1 с.л. лъжицата

Метод за готвене

• Настържете сиренето на средно ренде. Нарежете лука на ситно. Накълцайте спанака.

• Разбийте яйцата със сол и черен пипер. След това добавете заквасена сметана със сирене и отново разбъркайте.

• Загрейте масло в тиган на умерен огън. Запържете лука за 4-5 минути.

• Добавете спанак към тигана и продължете да готвите още няколко минути. Ако използвате замразен спанак, пържете, докато влагата се изпари.

• Изсипете разбитите яйца върху спанака и лука. Гответе около 5 минути.

• Изключете котлона, покрийте омлета с капак и го оставете да почине 7-10 минути.

5.03