Пищни палачинки с мляко
разни / / January 01, 2021
Тези палачинки с мляко са наистина много пухкави и меки. В идеалния случай се комбинира със сироп, мед, конфитюр, кондензирано мляко, плодове и плодове.
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Време за готвене: 20 минути
- Време за подготовка: 20 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 40 минути
Съставки
- Масло ¹⁄₄ чаша + за смазване
- Мляко 1 3⁄₄ чаши
- Брашно 2 чаши
- Захар ¹⁄₄ чаша
- Бакпулвер 4 ч.ч. лъжици
- Сода ¹⁄₄ ч.ч. лъжици
- Сол ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Екстракт от ванилия 2 ч.ч. лъжици
- Яйце 1 брой
Метод за готвене
Разтопете маслото и охладете леко. Доведете млякото до стайна температура.
Комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сода и сол.
-
Направете кладенче в средата и изсипете маслото, млякото, екстракта от ванилия и яйцето.
Ако няма екстракт, добавете 1 g ванилин.
Смесете добре всички съставки.
Оставете тестото да престои 10-15 минути.
Загрейте тиган на умерен огън и леко намажете с масло.
Използвайте черпак, за да добавите тестото в тигана.
Когато дъното се зачерви и отгоре се появят мехурчета, обърнете палачинката. Изчакайте да покафенее от другата страна.
По същия начин изпечете и останалите палачинки.
5.04