Наденички в тесто от картофи и сирене

Яжте колбасите в картофеното тесто веднага, стига да са хрупкави. Добавка със заквасена сметана или люти сосове или салати.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 5 порции
• Време за готвене: 10 минути
• Време за подготовка: 30 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 40 минути

Съставки

• Картофи 5-6 броя
• Сол на вкус
• Брашно 1 с.л. лъжицата
• Сирене 150гр
• Наденички 5 броя
• Растително масло според нуждите

Метод за готвене

• Обелете и сварете картофите в леко подсолена вода. Отцедете и пасирайте с тласкач.

  Как и колко да готвя картофи

• Добавете брашно към картофите и разбъркайте добре. Разделете на 5 равни части.

• Поставете една част от пюрето върху найлоново фолио и изправете, за да оформите правоъгълник. Покрийте с фолио и разточете с точилка.

• Поръсете едро настърганото сирене върху картофите, покрийте отново с фолио и разточете.

• Поставете наденица в центъра на слоя и внимателно го навийте в картофено пюре с помощта на филм.

• Загрейте олио в тиган, така че да покрие колбасите.

• Запържете парчетата до златисто кафяво.

instagram viewer

• Поставете варени колбаси върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.

5.05