Свинско с ябълки и джинджифил

Това ястие е интересна комбинация от вкусове и аромати. Печените ябълки идеално допълват най-нежното свинско месо, а джинджифилът добавя подправка.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 2 порции
• Време за готвене: 70 минути
• Време за подготовка: 45 минути
• Общо време за приготвяне на рецепта: 115 минути

Съставки

• Свинско месо 500гр
• Соев сос 3 супени лъжици
• Джинджифил 1 брой
• Растително масло 4-5 с.л. лъжици
• Лук 2 броя
• Чесън 2 скилидки
• Ябълки 2 броя

Метод за готвене

• Нарежете свинското на малки парченца. Смесете със соев сос и ситно настърган джинджифил, оставете в хладилника за 30-40 минути.

  Достатъчно е парче джинджифил с дебелина не повече от сантиметър.

• В тиган загрейте малко масло на умерен огън. Запържете свинското месо за 5-7 минути до златисто кафяво.

• Нарежете лука на половин пръстени или по-малки. Прекарайте чесъна през преса. Добавете към свинското месо и гответе, покрито, още 3-5 минути.

• Намажете форма за печене с масло. Прехвърлете месото върху него.

• Добавете нарязаните ябълки и маринатата, останала от месото. Разбъркайте.

instagram viewer

• Покрийте формата с фолио и печете свинското месо за около час при 160 ° C.

5.02