Фритата със зеленчуци и подправки
разни / / December 31, 2020
Вкусната зеленчукова фритата ще разнообрази вашата закуска. Най-важното е, че всеки може да се справи с приготвянето на това обилно ястие.
- Автор на рецепта: Артьом Горбунов
- След подготовка ще получите 3 порции
- Време за готвене: 17 минути
- Време за подготовка: 3 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути
Съставки
- Пилешко яйце 6 броя
- Сол на вкус
- Индийско орехче на вкус
- Черен пипер на вкус
- Броколи 150гр
- Сладка чушка 3 броя
- Чесън 2 скилидки
- Магданоз 20гр
- Лимон ¼ парчета
- Зехтин 50 мл
- Лук 1 брой
- Масло 30гр
- Мащерка оставя 1 щипка
- Червен пипер на вкус
Метод за готвене
Комбинирайте яйцата със сол, смляно индийско орехче и черен пипер.
Разглобете броколите на съцветия, обелете чушките и нарежете на тънки ивици. Нарежете на ситно чесъна и магданоза, смесете с лимонов сок и зехтин.
Нарежете лука на тънки половин пръстени и запържете в масло до омекване, добавете броколи. След минута добавете чушките и чушката мащерка към тигана.
След още минута добавете магданоза и чесъна и след 30 секунди изсипете яйцата върху съдържанието на тигана.
Когато яйцата започнат да замръзват, поставете тигана във фурна, загрята до 180 градуса за 7-10 минути. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с червен пипер, след което сервирайте.
5.04