Печени рибни сладки със сос тартар
разни / / December 31, 2020
Рибните питки се приготвят от филе с чесън, кориандър, зелен лук, соев сос и лимонова кора и се пекат във фурната.
- Автор на рецепта: Мария Дронова
- След подготовка ще получите 5 порции
- Време за готвене: 15 минути
- Време за подготовка: 30 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 45 минути
Съставки
- Филе от бяла риба 500гр
- Растително масло 2-4 ч.ч. лъжици
- Лимон 1 брой
- Чесън 4 скилидки
- Зелен лук на вкус
- Кинза на вкус
- Галета 200 g
- Яйце 1 брой
- Яйчен белтък 2 броя
- Соев сос 2 ч.ч. лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Гръцко кисело мляко 250гр
- Лимонов сок 200 мл
- Кинза на вкус
- Зелен лук на вкус
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
Метод за готвене
Запържете рибните филета в масло за 5-10 минути от всяка страна, до златисто кафяво. След това леко охладете.
Отделете рибата от костите и намачкайте филетата с вилица или накълцайте с нож.
Добавете ситно настъргана лимонова кора, нарязан чесън, нарязани билки, бисквити, цяло яйце, белтъци, соев сос, сол и черен пипер.
Смесете всичко добре и оформете баничките.
Покрийте лист за печене с хартия за печене, намажете го с растително масло и поставете котлетите върху него.
Изпратете ги във фурната, предварително загрята до 200 ° C, за 10-15 минути.
По това време смесете всички съставки за соса с помощта на блендер (за това нарежете на ситно кориандъра и лука).
Сервирайте рибните питки със сос тартар.
5.06