22/12/2019
0
Прегледи
Dauphinua gratin е френско картофено гювече. Ястието се оказва невероятно нежно благодарение на крема, а също и ароматно поради мащерката и чесъна.
Загрейте фурната до 180 ° C. Натрийте съд за печене (21 х 21 см или 23 см в диаметър) с чесън и намажете с 1 супена лъжица масло.
Обелете картофите и ги нарежете на 3 мм филийки.
Поставете картофи в тиган, след това поставете отгоре ⅓ сметана, сол, черен пипер, мащерка, масло и настъргано сирене.
Поставете втория и третия слой в същата последователност.
Покрийте формата с фолио и печете във фурната за 40–45 минути.
След това отстранете фолиото и оставете гратена във фурната за още 10 минути, докато се появи златиста коричка.
5.04